شرائح الستيك - طبق لذييذ تقدم مع الأرز أو الباستا
المقادير:
680 جرام ستيك بقري (روند ستيك- Round steak)
1 1/2 ملعقة طعام زيت نباتي
2 بصل مقطعة شرائح
علبة مشروم شرائح (113 جرام)
علبة
شوربة كريمة المشروم (297 جرام)
1/2 كوب مرقة دجاج
1 ملعقة شاي ثوم بودرة
طريقة التحضير:
·صفي شرائح المشروم من ماؤه، احتفظي بالماء.
·قطعي الستيك إلى شرائح رقيقة.
·حمري اللحم في الزيت الساخن جدا.
·أضيفي البصل، قلبيه حتى تلين.
·في الخلاط الكهربائي نعمي الشوربة مع مرقة الدجاج وماء المشروم والثوم البودرة.
·اسكبيه على شرائح اللحم. أضيفي إليه شرائح المشروم.
·قللي من حرارة النارن غطيه واتركيه على نار هادئة مدة ساعة أو حتى ينضج الستيك تماما.
·قدميه مع الأرز أو الباستا.
http://resize1.maktoob.com/Component...ges/8140/3.jpg
