حلوى المادلين بالاناناس
2 بيضات
علبة ياغورت
نفس العلبة من السكر
نفس العلبة من الزيت
2 من الدقيق - نفس العلبة -
2 خميرة
فانيلا
يخلط الكل بالخلاط الكهربائي
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.
تنشف قطع الاناناس
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.
تدهن القوالب بالزبدة ويفرش الورق ثم ترش بالدقيق
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.
تصفف قطع الاناناس وتزين من الوسط بالفاكهة المعسلة
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.
يصب فوقها الخليط وتدخل للفرن
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.
http://www.sedty.com/vb/imagehosting...1216655283.jpg
تدهن من الفوق بالنباج او المربى
حلوى الشوكولا
12 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3 بيضات
2 ملعقه صغيره فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك
مقادير البسكوت هي12 بسكوت مطحون
6ملاعق كبيره كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده
الطريقه ...تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب
ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن
وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ككاكا
مبشور ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه ..
petti four
http://img399.imageshack.us/img399/2928/884hp4.jpg
المقادير :
700غ زبدة
300غ سكر الصقيل
250غ كاكاو بودرة
1كيس خميرة كيماوية
ملعقة صغيرة من روح اللوز
علبة حليب مركز محلى
الدقيق
للتزين :
نعمل علبة الحليب المركز المحلى في طنجرة الضغط ونغمرها بالماء لغاية ما تغطي العلبة ونقفل عليها ونخليها تستوي 45 دقيقة لنحصل على كارميل
الطريقة :
نخلط السكر مع الزبدة لما يصير مثل الكريمة نضيف بودرة الكاكاو وروح اللوز والخميرة والدقيق شوي شوي
حتى نحصل على عجينة لينة نعملها في جيب حلواني نعمل بيها وردات صغار على صفيخة مدهونة وندخلهم للفرن بعد ما يجهزو نخليهم يبردو ونلصق كل واحدة مع الاخرى بالكارميل مثل الشكل الي في الصورة
حلوى رائعة
المقادير ...
كاس ماء
2اصبع زبده
ثلث كاس كاكاو بودره
2كاس سكر
1ملعقه صغيره باكنج صودا
رشة ملح
3بيضات
ثلاث ارباع كاس دريم ويب
2كاس طحين
ثلاث ارباع كاس كاكاو اي نوع
مقادير الكريمه
2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده
نذوبه في حمام مائي
الطريقه ...
نأخذ الماء مع الكاكاو البودره مع الزبده ونغليه
علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ثم نخليه
علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صودا
وسكر وملح وبيض دريم ويب ونضربهم بالخلاط
حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه
ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 او 30 دقيقه
المهم لما تستوي نطلعها من الفرن ونتركها
حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحمام المائي
المقادير :
كيك بيتي كروكر بالشوكولاته.. او كيك شوكولاته جاهز
علبة نوتيلا وسط او اذا تحبي بدالها ثلاث حبات جلكسي مذوبه
انواع بسكويتات ( دايجستيف بالشوكولاته + اوريو + بسكويت شاهي)
ظرف دريم ويب
علبة قشطه
علبة حليب نستله مركز
4 حبات جبن كيري
فليك
لوز مجروش او مبشور
الطريقة :
تسوين خلطه الكيك الجاهز ( بيتي كروكر زي ماهو مكتوب بالعلبه حقته ) بصينيه عاديه او الصينيه المتحركه انتي حره
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 40KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/..._148308884.jpg
ثم ندهن وجه الكيكه وهي حار بالنوتيلا او حطي جلكسي مو مشكله
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 46KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/..._734319998.jpg
تجيبين البسكويتات
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 41KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...1568186069.jpg
وتكسرينهم كسر متوسطه لصغيره وتحطينه على سطح الكيكه على النوتيلا
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 53KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...1338806874.jpg
نخلط مقادير الخلطه التاليه بالخلاط
الخلطه اللي هي ( ظرف دريم ويب + 1 قشطه + علبة نستله + 4 كيري)
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 40KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...1411204234.jpg
ثم نصبه على طبقة البسكويت وزينيها الي تحبينه شوكولاته مبشوره بودره او هيرشي او نسكافيه او مكسرات على حسب الرغبه انا زينتها بفليك ولوز مجروش وهذا شكلها
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 49KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...1905739860.jpg
وهذي قطعه منه
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 27KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...1278071108.jpg
ا
وبالعافيه
الحلى الثاني اصابع التمر الطريه والمقرمشه بنفس الوقت
المقادير
3 كأس دقيق
نص كأس زيت
نص كأس ماء
ربع كأس ماء دافيء لتذويب الخميره
1 ملعقة كبيره خميره
1 ملعقة كبيره بكنج بودر
نص ملعقة شاهي سكر
وشوي ملح
الحشو
تمرخالي معبوكه مع شوي زبده وقرفه
الطريقة
نذوب الخميره بوعاء باضافة ربع الكأس ماء الدافيء ثم نضييف عليه السكر ونتركه ربع ساعه ثم نضع باقي المقادير عليه ثم نعجنهم زين ونتركها لتتخمر وتكون العجينه بالهشكل
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 22KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...2123263022.jpg
ثم بعد ماتتخمر نشكل العجينه بشكل اصابع ونحشيها ونبرمها بالهشكل
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 34KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/..._657789616.jpg
ثم نقطعه على شكل اصابع ونصفها بصينيه مدهونه بزيت وندهنها وجهها بالبيض ومن ثم تحط بالفرن لتنضج وتكون بهالشكل النهائي
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 49KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...2065287762.jpg
تشيز كيك بالمارس
المقادير
1 بسكويت شاهي كبير مطحون معجون مع اصبع زبده
2 كيس ميني مارس صغير انا ماكان عندي استخدمت مارس كبير وقصيته بالنص
1 جبنة فلادلفيا
1كأس كريمة خفق
1 ونص ملعقة جلاتين مذاب في ربع كأس ماء دافيء
1 كأس سكر
الطريقة
نصف المارس بصينيه قاعده متحركه وبعدين نرص بسكويت الشاهي مع الزبده بقاعدته بهالشكل .
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 35KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...1701062029.jpg
نحضر الخلطه التاليه ( الجبنه مع الكريمه مع الجلاتين مع السكر ) ونخفقهم زين بالخفاقه وتصير بالهشكل
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 24KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...1741121964.jpg
ونصبه على البسكويت بالهشكل .
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 24KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...1416248773.jpg
ثم نرش فوقه مارس مبشور وتوضع بالفريزر ليله كامله لتتماسك وتصير بالهشكل .
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 45KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/..._106029922.jpg
وهذي قطعه منه لو تلاحظون المارس طالع شوي لوانه ميني بيضبط شكله ..
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 31KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...1419567540.jpg
وبالعافيه
حلى الكاسات
المقادير
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 44KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...1111431390.jpg
بسكويت شاهي او كيك سيسرول فانيلا او فراوله
12 حبة جبن كيري
1 قشطه
2 ظرف دريم ويب
نص كيس جلي فراوله
نص كأس حليب المراعي او أي حليب
مربى الباي بالكرز
نبدا الطريقة
نكسر البسكويت بالكاسات ونبلها بشوي حليب بهالشكل .
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 46KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/..._163508212.jpg
ثم نحضر الخلطه التاليه بالخلاط ( الجبن و القشطه و الدريم ويب و الجلي والحليب ) ونخلطهم زين بهالشكل ..
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 31KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...1197536082.jpg
ثم ننواسيه على البسكويت بهالشكل ..
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 672 * 504 و حجم 40KB.http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...1283597772.jpg
ثم نزينه بالكرز بهالشكل
