السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فطيره باللحم بالصور خطوه بخطوه
مقادير العجينه
http://sfsaleh.com/9war/uploads/3c70f0b938.jpg
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده + شوي ملح
ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه
http://sfsaleh.com/9war/uploads/831fa26742.jpg
نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نضع حبة ثوم مبشوره عليه
http://sfsaleh.com/9war/uploads/b165d9ecc8.jpg
وبعدين نضع اللحمه والملح والبهارات
http://sfsaleh.com/9war/uploads/7a29e9f134.jpg
ونضيف عليها اللحمه
http://sfsaleh.com/9war/uploads/3a116bf004.jpg
ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها هي
2كأس حليب
4ملاعق طحين
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
http://sfsaleh.com/9war/uploads/07410a1405.jpg
ونضعها على اللحمه
http://sfsaleh.com/9war/uploads/857b6e981c.jpg
http://sfsaleh.com/9war/uploads/bc3ff356d7.jpg
ونرش فوقها جبنه
وبعدين نضعها بالفرن
http://sfsaleh.com/9war/uploads/f84d30cb45.jpg
وهذا شكلها النهائي
http://sfsaleh.com/9war/uploads/4ac9dd7fcc.jpg
http://sfsaleh.com/9war/uploads/4cf450155a.jpg
وبالعافيهــ
منقوووووووووووووووووول
