كيش بالخضار منخفض السعرات الحرارية

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...4003b8ee25.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...8f3d9256de.jpg

طبعا الكيش من الاكلات الدسمة المعروفة فى فرنسا
ولكن يوجد لها بعض الوصفات قليلة السعرات

المقادير
220 جرام دقيق اسمر +20 جرام من الدقيق الابيض+ بيضة
+نص كوب من الكريمة (دائما نستعمل منتجات الصويا SOJA )او من الممكن نص كوب من اللبن
او من الممكن استبدلها بالكريمة قليلة الدسم

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...efbdcfda31.jpg

الطريقة
نخلط جميع المقادير بعضها ببعض جيدا
ثم نتركها فى الثلاجة نص ساعة تقريبا
وفى هذا الوقت نحضر حشو الكيش

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...2c7ff34c2c.jpg

مقادير الحشو
1كوسة مبشورة + 1جزر مبشور +
100 جرام بركولى مقطع قطع صغيرة
+120 جرام من الجينة البيضة قليلة الدسم +2ملعقة
جبنة مبشورة + ربع كوب من الكريمة الصويا (او قليلة الدسم )
+ بيضة
طريقة تحضير الخضار
نشوح البركولى فى معلقتين زيت الزيتون
ثم نضيف باقى الخضار
(من الممكن ان تضعى الخضار على البخار)
بعد ان يلين الخضار نضع علية الجبنة البيضة ونخلطهم جيدا

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...08218a550a.jpg

ثم نضع هذا الخليط على عجينة الكيش بعد
ان فردنها فى القالب

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...0c0911adb8.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...cb95a143a1.jpg

وممكن اضافة واحدة طماطم لتزين الوجة
ثم نضع معلقتين الجينة المبشورة

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...08b553b170.jpg

ثم نخفق البيضة ونضيف اليها الكريمة ونضعها على وجة الكيش

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...0524ac6fe5.jpg

وندخلها الفرن على درجة 200 لمدة نص ساعة تقريبا
وهذا هو شكلها بعد ان نضجت

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...d38306feaa.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...eccd539382.jpg

منقووووووووووووووووووول