كيكه موس الفراوله بالخطوات المصورة
http://www.ritceducation.com/vb/imgcache2/7171.gif
المقادير:
كيكه اسفنجيه دائريه الشكل
ربع كاس شيره لتطريه الكيك
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن
ملعقه لون احمر
3 ملاعق من خلاصه الفراوله وممكن الاسغناء عنه باضافه 3 ملاعق مربى الفراوله
شوكولاته سبنجليز للوجه
فراوله طازجه مقطعه شرائح
للتجميل كريمه شانتيه
الطريقة:
نقطع الكيكه الاسفنجيه شرائح
شكل التقطيع
نقطعها 3 شرائح
http://www.ritceducation.com/vb/imgcache2/7172.gif
نزيل حواف الكيك
ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس
http://www.ritceducation.com/vb/imgcache2/7173.gif
شكل الشرائح بعد ازاله حوافها
http://www.ritceducation.com/vb/imgcache2/7174.gif
نخفق الكريم باتسيير جيدا
http://www.ritceducation.com/vb/imgcache2/7175.gif
نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر
http://www.ritceducation.com/vb/imgcache2/7176.gif
نخفق الكريم شانتيه
http://www.ritceducation.com/vb/imgcache2/7177.gif
نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير
ونضيف اليه الكريم شانتيه
http://www.ritceducation.com/vb/imgcache2/7178.gif
نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا
نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب
http://www.ritceducation.com/vb/imgcache2/7179.gif
بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمه
http://www.ritceducation.com/vb/imgcache2/7180.gif
نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك
http://www.ritceducation.com/vb/imgcache2/7181.gif
ندهنها بالمربى
http://www.ritceducation.com/vb/imgcache2/7182.gif
ثم بطبقه اخرى من الكريمه
http://www.ritceducation.com/vb/imgcache2/7183.gif
نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شويه شيره
http://www.ritceducation.com/vb/imgcache2/7184.gif
نضع الكميه الاخيره من الكريمه
http://www.ritceducation.com/vb/imgcache2/7185.gif
ندهن الكريمه بالتساوي
نضع الطبقه الاخيره من الكيك
http://www.ritceducation.com/vb/imgcache2/7189.gif
نسقيها بالشيره بواسطه الفرشاه
http://www.ritceducation.com/vb/imgcache2/7186.gif
نعدل الكريمه الخارجه من الجوانب
http://www.ritceducation.com/vb/imgcache2/7187.gif
شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراوله والكريمه والشكولاته السبنجليز
وندهن اللوحة بالجلاتين لاعطاء اللمعه للفراوله
ويارب تكون عجبتكم
:cbbcb: مستنيه ردودكم:cbbcb:
