محشي الملفوف .>>. في صينيهـ ..رروعه.. بالصور..

[ICOLOR="DarkOrchid"]خواتي الفاضلات حبيت اغير من اللف الى الصواني وان شاء الله تعجبكم

نسلق الملفوف مع الملح والكمون نزيل الافرع القويه


http://www.alahsaa.net/vb/imgcache/15813.imgcache.jpg[/COLOR][/SIZE]


http://www.alahsaa.net/vb/imgcache/15814.imgcache.jpg




توضع في صينيه مدهونه بحيث يكون جزء من الملفوف خارج الصينيه


http://www.alahsaa.net/vb/imgcache/15815.imgcache.jpg

نحمس بصل ولحم مفروم حتى ينضج بالطريقه المعتاده ويترك حتى يبرد قليلا
نضيف الطماطم المقطعه والكزبرا الخضراء وقليل من الشبت وملح وفلفل وكمون وبيض


http://www.alahsaa.net/vb/imgcache/15816.imgcache.jpg


http://www.alahsaa.net/vb/imgcache/15817.imgcache.jpg

يوضع الخليط على شكل طبقات مره خليط اللحم وفوقه ورق الملفوف هكذا حتى ينتهي المقدار
تقفل الصينيه اخيرا بالاوراق نضع ملعقة صلصه وماجي وعصير ليمونه وكمون وزيت زيتون
وقليل من الماء الحار تذاب وتصب فوق الصينيه


http://www.alahsaa.net/vb/imgcache/15818.imgcache.jpg



توضع في الفرن حتى تنضج وتتحمر وتقدم


http://www.alahsaa.net/vb/imgcache/15819.imgcache.jpg

وهـــذا قطعهـ منهـا ..


http://www.alahsaa.net/vb/imgcache/15820.imgcache.jpg



:2rfgs: ويارب تعجبكم الفكرة :2rfgs: