http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0577.gif
ايس كريم الفراولة
[IMG]http://fantasy*****.ru/anime/eda/image/eda54.gif[/IMG]
المقادير:
2 كوب فراولة
+1/2كوب سكر
. 3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
2 كوب كريمة ثقيلة.
1/4م ص ملح.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة.
الطريقة:
اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر .
اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).
ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين.
صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد.... وتقدم
