معجنات سهلة اوي..

المقادير:
4كوب دقيق
1كوب لبن بودرة
2الا ربع ماء دافي
1ملعقة صغيرة خميرة
1ملعقة صغيرة سكر
1ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة بيكنج بودر
ثلت كوب زيت

الطريقة:
توضع المقادير الجافة مع بعضها وتخلط
يوضع الزيت والماء وتخلط العجينه الى ان تتماسك
تترك لتخمر نص ساعة
تقطع بالأشكال المرغوبة
تحشى حسب الرغبة..مثلا (جبنه او زعتر او لحم مفروم بالجزر)
يوضع على الوجه صفار بيض (لأحمراره)
تدخل الفرن في درجه حرارة عالية(200_230)درجة مئوية
لمدة 10_12 دقيقة والى ان يحمر الوجه وتستوي العجينه من الداخل..
ان شاء الله تعجبكوا..(مجربة)