طريقة عمل قطع كاتو بالشوكولاته
المكونات
[LIST][*]كوبان من الدقيق المتعدد الاستعمالات [*]كوبان من السكر [*]نصف كوب من سمنة الكريسكو بنكهة الزبدة [*]Butter Milk [*]ثلاثة أرباع الكوب من الماء [*]ثلاثة أرباع الكوب من حليب الزبدة [*]ملعقة صغيرة من صودا الخبز [*]رشة ملح وفانيلا [*]نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر [*]بيضتان في حرارة الغرفة [*]120 غ من الشوكولا السوداء المذوبة والمبردة [*]100 غ من الشوكولا السوداء المذوبة لتغليف أسطح [*]قطع الجاتوه [*]حبات جوز مقطعة نصفين لتزيين قطع الجاتوه [/LIST]
طريقة التحضير
[LIST][*]يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت. [*]تحضر قوالب ورقية صغيرة وتصف في صينية قوالب مافن. [*]تخفق المكونات كلها مع بعضها في الخلاط الكهربائي المضبوط على سرعة خفيفة لمدة 30 ثانية. [*]يسكب خفيق الجاتوه في القوالب الورقية ويخبز في الفرن حتى يخرج عود الأسنان جافاً ونظيفاً بعد غرزه وسط [*]الجاتوه. [*]تترك قطع الجاتوه لتبرد ثم تزين بالقليل من الشوكولا المذوبة وحبة من الجوز. [/LIST]
