دجاج مشوي بالفرن مع الخضار بالصور

دجاج مشوي بالفرن مع الخضار بالصور

http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_dsc009937.jpg


المقادير :
دجاجه كبيرة مغسوله ومنظفه بالليمون
2 حبه كوسه + 2 حبه بطاطس + 1 جزرة + بازلاء مفرزة

http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_dsc009577.jpg


لحشوة الدجاج :
بصله مقطعه ارباع + طماطم مقطعه ارباع + عصير ليمونه كبيرة +بقدونس + ليمون شرائح
ملح وفلفل اسود وكمون +1 ملعقه صغيرة معجون صلصه


http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_dsc009567.jpg


لتغطيه الدجاج :
عصير ليمونتين + 2 ملعقه معجون صلصه + ملح وكمون وفلفل اسود

http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_dsc009597.jpg

كيس شواء للفرن

الطريقه :
نحشي الدجاج بالحشوة

http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_dsc009587.jpg

ونضع الخضار في الكيس وفوقهم الدجاج
ثم نوزع التغطيه مع اضافه نص كوب ماء

نربط الكيس ونخرمه ونقص طرفه ويدخل الفرن على درجه حرارة عاليه

http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_dsc009607.jpg

ويترك ممكن ساعه الا ربع حتى تستوي الدجاجه

ثم يفتح الكيس

ونحمرها من فوق حتى نعطيها اللون الحلو

http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_dsc009787.jpg



http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_dsc009797.jpg

وتقدم مع الرز الابيض

http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_dsc009817.jpg


http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_dsc009827.jpg


http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_dsc009847.jpg


http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_dsc009912.jpg

وبالهنا والشفا

تجنن

http://www.nawasreh.com/welcome/up/11954048809683.gif