●| آلسويسرول بآلصور وآلشرح |●
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...39ceafb9f6.jpg
الــــمقاديــــــــر
60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
بياض البيض+110غرام من السكر
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق
ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)
طـــريــقة الـــــتــحــــضــــ ـيــــر
نخلط القشدة الطرية جيدا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3399bc80ec.jpg
نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا
ثم نضيف اليه الدقيق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...185aef4f69.jpg
نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...540d143323.jpg
نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a31fcf89fa.jpg
نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e48a79830b.jpg
نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة
وندخله للفرن حتى ينضج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ecc5245aef.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b2d0aa40dc.jpg
مـــــــــقـــــــــ ــادي ـــــــــر لــــــتــــــزيــــ ـيـــ ــــن الــــــكـــــيـــــ ك
-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly
35غرام من السكر
-القليل من نكهة الفانيليا
الـــــــطــــــــــ ريـــ ــــقـــــــــة
أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e2e52294ed.jpg
وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...aa94bcd554.jpg
نزينه بعد ذلك بالكريمه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0e09ab908f.jpg
وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...39ceafb9f6.jpg
الموضوع الأصلي : <font color="#FF0000" size="2" face="tahoma">عمل آلسويسرول بآلصور وآلشرح<font color="#FF0000" size="2"> -||- المصدر : منتديات بنات مصر -||- الكاتب : <font color="#FF0000" size="2" face="tahoma">بنت اخر دلع
