من مطبخي : صينية التوست باللحمــة.
بسم الله الرحمن الرحيم..~
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
انتهيت من الاختبارت وتفضيت لهوايتي المفضلة وهي الطبــخ :ma (31):
وسويت هاذي الاكلة وصورتها وحابة تشاركوني فيها :m-s9:
~(صينيه التوست باللحمه)~
يلا بسم الله نبدأ
اول شي الحشوة:
حطي اللحمه عالطاوة وقلبيها لما تتحمر واضيفي عليها البصل والثوم وقلبيها وحطي الجزر مبشور وقلبيها اضيفي الملح وفلفل اسود وكمون وقلبيها اضيفي الكزبره وطفي النار عليها
بعدين قطعي حواف التوست وحطيه بالصينيه وامسحيها بجنه كاست
اضيفي خليط اللحم
ثم اضيفي طبقة اخرى من التوست
وحطي الخلطه فوقها ملعقتين مايونيز - 2بيض - علبة قشطه
وزينيها بالسماق
