سمك البانيه بالصور

المقادير:


2/1و1-كيلو سمك شرائح
2ليمون
ملح
بهارات وزيدي شويه كركم معاهم
2/1راس توم
.....................
4 او 5 بيض
دقيق
بقسماط او خبز مطحون


http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image616.jpg


بعد غسل السمك نقوم بتبهيرهونعصر عليه الليمون والتوم
ونخلطه مع بعضه ونتركه حوالي ساعه او ساعتين


http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image615.jpg


الطريقه:


ناخد شريحه السمك وننغطيها بالدقيق مع الضغط عليها


http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image617.jpg


وبعدها بالبيض المخفوق


http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image618.jpg


وبعدين بنغطيها بالبقسماط


http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image619.jpg


ونبدا بالقلي


http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image620.jpg


بعد ما يستوي السمك نضعه عل ورق المطبخ ليمتص الزيت


http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image621.jpg


نضع على طبق التقديم بعض اوراق الخس او القدونس
ونحط السمك فوقه مع شرائح الليمون وهدا شكله النهائي


http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image622.jpg


http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image623.jpg

وبالهنا