من أشهى المأكولات في عين صالح

:mh92:
من أشهى المؤكولات في المنطقة
الشــــــــــــواء

http://img687.imageshack.us/img687/6...94507small.jpg
لحم النـــــــــار
طريقة تحضير جد بسيطة:/
تختار كبش يكون مليح نوعا ما.

تكبير الصورةتم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
http://img692.imageshack.us/img692/998/pict0239d.jpg

بعدها ذبح الكبش.:/

تكبير الصورةتم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
http://img189.imageshack.us/img189/4736/pict0029wq.jpg

اشعال النار يمر 03 مراحل :/
المرحلة الاولى:

تكبير الصورةتم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
http://img69.imageshack.us/img69/3752/pict0033f.jpg



المرحلة الثانية:/

تكبير الصورةتم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.

http://img28.imageshack.us/img28/9610/pict0034qd.jpg

المرحلة الثالثة:/

تكبير الصورةتم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
http://img62.imageshack.us/img62/7412/pict0035d.jpg



تحضير اللحم :تضعه في ورق الالمنيوم

تكبير الصورةتم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.

http://img52.imageshack.us/img52/9326/pict0036h.jpg


تكبير الصورةتم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.

http://img408.imageshack.us/img408/134/pict0040b.jpg
وأخيــــرا: تضعه في النار وتنتظر حوالي 02 ال03 ساعات...

تكبير الصورةتم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
http://img171.imageshack.us/img171/9154/pict0075k.jpg

أتمنى أن ينال اعجابكم.....

ملاحظة مهمة جدا جدا:/
لازم تضع الكبش كله تحت النار (ولا غير ماتشقي روحك)