البسكويت بالدجاج ... من روح

السلام عليكم ورحمة الله

البسكويت بالدجاج:

http://www.up.qatarw.com/get-4-2010-1ke9j95d.jpg

احضري بسكويت مالح اي نوع تحبيه
وتكوني مجهزة مفروم الدجاج (العصاج) وبالليبي نسموه كيمة
بس كل وحدة ورغبتها
وبالنسبة ليا انا احب اعمله باني بحط شوية زيت وبعدين احط الدجاج وعليه شوية ملح وفلفل اسود مطحون وشوية ثوم تقريبا بحط فص لاني مااحب الثوم بس عشان زفارة الدجاج تروح ولو عندك كسبر اخضر مفروم تحطيه بعد مايكون نضجت وشلتيه من على الغاز وهدا وكل وحدة زي مااتحب
وبعدين تكوني مجهزة البسكويت كل اثنين مع بعض وتدهنيهن بجبنة سائلة او مثلثات
انا يوم العزومة عملتهم بجبنة مثلثات وبعدين تحطي الحشوة عليه وتلصقي الطرف الاخر عليه اللي بيكون مدهون بالجبنة كمان
وبعدين تغمسيه في البيض وبعدين البقسماط اكثر من مرة انا بعملها ثلاث مرات او اربعة عشان يلصقوا كويس
ملحوظة: انا البيض بشيل الصفار لان بيسبب الرغاوي في الزيت بستعمل بس البياض
وبعدين يكون الزيت ساخن جدا واحطهم لين يتحمروا واشيلهم وانتم شفتوا لونهم كيف بالصورة
والف هنا وعافية