الـــــمــــقـــاديـــر ...
http://up.g4z4.com/uploads/775cf90d81.jpg
1- بصله وحده
2- تلات ملاعق طحين ( دقيق )
3- لحمه مفرومه
4- صلصه
5- مكعب ماجي
6- ملح
7- حليب طبعا سائل
8- لازانيا المعكرونه بتكون مستطيله متل بالصوره
http://up.g4z4.com/uploads/2c0e156f33.jpg
9- جنبه موزاريلا
10- فلفل اسود
11- زيت قلي (سيرج)
اول شي راح نعمله راح نقطع بصل على شكل مربعات وتحطوها بقلاية مع شوية زيت قلي وشوية ملح
http://up.g4z4.com/uploads/78282d4d78.jpg
بعدين بعد ما يدبل شوي البصل بتحطو اللحمه المفرومه وبتحطو فلفل اسرد حسب الرغبه
http://up.g4z4.com/uploads/381159d223.jpg
http://up.g4z4.com/uploads/d3e8313085.jpg
بعد ما تستوي اللحمه وكل شي بتحطو شوية صلصه هي صلصة البندوره حتى بس تعطيها لون حلو وطعم حادق شوي
http://up.g4z4.com/uploads/cac72e1d82.jpg
طريقة عمل البشاميل لانه اللازانيا لازم لها بشاميل
اول شي بتجيبو طنجره صغيره بتحطو فيها شوية زيت قلي وعلى طول بتحطو التلات ملاعق الطحين طبعا بتحركوا بسرعه لحتى ما ينحرق الطحين
http://up.g4z4.com/uploads/33c9f67fa4.jpg
بعد ما تحركو الطحين مع الزيت بتحطو الحليب طبعا انا حطيت علبة حليب كامله وهي تقريبا 1 لتر
http://up.g4z4.com/uploads/8070eebd1a.jpg
بعدين بتحطو مكعب الماجي وبتحطوا طبعا شوية فلفل اسود وملح و طبعا تحركوا حتى يجمد ويبقى بالشكل ده
http://up.g4z4.com/uploads/892c51d657.jpg
يمكن مش باين بالصورة بس لما تشوفوه جمد بتطفوا عليه الغاز
دلوقت بتجيبو الصينيه الى عازين تحطو فيها اللازانيا بتحطو شوية بشاميل بالصينيه حتى ما تنحرق اللازانيا
http://up.g4z4.com/uploads/b42c79d0f7.jpg
بعدين بتحطوا اللازانيا
http://up.g4z4.com/uploads/40d08dfeb3.jpg
وبعدين بتحطوا شوية بشاميل فوقه وكمان بتحطوا اللحمه المفرومه فوق طبقة اللازانيا
http://up.g4z4.com/uploads/89f147ac1a.jpg
وبعدين بتحطوا طبقة جبنه وفوقها طبقة لازانيا
http://up.g4z4.com/uploads/4412875581.jpg
وبتقضلوا تكرروا الخطوه دي وتعملو طبقات .. وقد ما عايزين اعملوا طبقات http://www.progs4arab.com/vb/images/smilies/tm.gif
وتبقى شكلها كده قبل ما نحطها بالفرن
http://up.g4z4.com/uploads/2345da19ab.jpg
وبعدين بتحطوها بالفرن وبتستنوا لغاية ما يحمر وجهها مش تستنوا لماتحرقوها
http://up.g4z4.com/uploads/88e6ab4cdf.jpg
ويلا كل واحد ياخد صحن
http://up.g4z4.com/uploads/b95621322e.jpg
والف صحة وهنا وان شا الله تكون عجبتكم
