المدلوقة مقدمة من برنامج ولا بالاحلام
المقادير:
المدلوقة :
-1 مغلف دريم ويب
-1/3 كوب سميد
-2 ملعقة كبيرة زبدة
-1 كوب حليب
-1 كوب سكر
-2 كوب فستق
مبشور
التقديم:
-2 مغلف دريم ويب
-2 كوب حليب
-فستق مبشور
الطريقة:
-تذوب الزبدة في قدر على موقد متوسط الحرارة ثم يضاف اليها السميد وبودرة الدريم ويب.
-يقلب خليط السميد بإستمرار للتحميص المتساوي.
-يضاف الحليب مع إستمرار التقليب حتى يصبح الملمس كالمعجون.
-يضاف السكر دفعة واحدة ويستمر في التقليب حتى يصبح ملمس الخليط كالمعجون مرة أخرى.
-يرفع عن الموقد ويضاف اليه الفستق المبشور ويواصل التقليب حتى يتمازجا تماماً ثم يترك جانباً ليبرد.
التقديم:
-يضاف الحليب للدريم ويب ويخفق جيداً.
-تفرد المدلوقة في طبق تقديم ضحل ثم تزين بالدريم ويب والفستق المبشور.
http://resize1.maktoob.com/Component...ges/8130/1.jpg
