(((((((((((((((سلسله عالم النبات))))))))))))))))
مَنْ منَّا لا يحبُّ الخسَّ اللَّذيذَ والغذاءَ المستطابَ صاحبَ المذاقِ المتميِّز والشكلِ الأخضرِ الزَّاهي؟
وما رأيكُم أن نحبَّ الخسَّ أكثرَ؟ حسناً، تعالوا نقرأ ونجرِّب.
الخسُّ مادةٌ غذائيةٌ نافعةٌ تُؤكَلُ نيئةً ومخلَّلَةً ومع السَّلطات.
تتميَّزُ بكثرة أنواعها وأصنافها، كما تتميَّزُ بسهولَةِ المَضغِ والهَضمِ.
تُزرَعُ في البلدانِ ذاتِ المناخِ المعتَدِلِ والجافِّ كمناخِ بلادِ الشَّام والهندِ وشبهِ الجزيرة العربيةِ.
يحتوي الخسُّ على المكوَّنات التاليةِ:
- الماء والزيت الطيَّار والغلوكوكينين.
- والحديد
- وب1 و ب2
- وفيتامين سي
- والبروفيتامين A
ومن فوائِده:
- يساعدُ على نموِّ الجسمِ والأسنانِ والعظامِ، ويليِّنُ المعدةَ ويساعدُ على تفتيتِ الرَّمل في المثانةِ نظراً لكميَّةِ الماءِ الكبيرةِ التي يَحتوي عليها.
- يفتحُ الشهيَّة، ويُستخدم كمدرٍّ للبولِ.
- يقوِّي مناعةَ الجسمِ بما يحتويه من المعادنِ والفيتامينات.
.. أظنُّ أنَّ محبَّتنا للخسِّ ازدادَت بعد قراءَتِنا لفوائدهِ الكثيرةِ، أليس كذلك؟ إذاً دعونا نحرص على تناوُل الخسِّ.
منقول من منتديات الطريق إلى الله - جزاهم الله خيرا
