-
طاجين الدجاج والزيتون
انا اليوم جبتلكم طبق كثير حلو وانشالله يعجبكم اول شي نغسل الدجاجة ونحط عليها ملح وقليل من الزعفران ونخليها تنشف وفي هدا الوقت نحدر المرق نحط كيلو بصل +رطل طماطم +4 فصوص ثوم+ربطة كسبرة +ربطة معدنوس ثم نفرم الكل مع بعض في الخلاط وبعد دالك
نحط البهارات وهي قليل من الفلفل الاسود +القرفة +مسك الجبير +كسبر بودرة +راس الحانوت +الزعفران ثم نضع كل هدي الاشياء مع بعض ثم نضع الدجاجة ونخلط حتى تصير الدجاجة لونها اخضر ثم نحطها على النار ونتدوق الملح ومن ثمة نضيف نصف لتر من الماء ونتركها تنطبخ وفي الاخير نضيف الزيتون المنزوع النوى ونتركه يغلي شوي ثم نطفي النار
شهية طيبة للجميع
-
:p012::p012::p012:
:king-56::king-56::king-56:
