-
مقروظ اللوز
المقادير
500 غ لوز مرحي رقيق
250غ سكر ناعم
قشور الليمون
2-3 بيض
مقادير القطر
500 غ سكر عادي
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:r...79i5n6anlw.jpg
4/1 لتر ماء
كاس شاي من ماء الورد
التحضير
في وعاء اخلطي اللوز والسكر الناعم وقشور الليمون ثم اضيفي البيض واحدة تلو الأخرى حتى تحصلي على عجينة متجانسة .
رشي المائدة بالفرينة شكلي انبوب عرضه 3 سم وسمكه 3سم قطعي مقروضات طولها 3 سم أي على شكل معين ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة والفرينة واطهيها في فرن مسخن 200 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
أثناء ذلك حضري القطر بعد أن يبرد اغطسي الحلويات في القطر وبعدها خليها تقطر وانثري فوقها سكر ناعم ثم ضعيهم في أكياس ورقية وحطيهم في صينية مع الشاي أو القهوة .
