'طبخة السليق وصلصة النقانق

الســـليق وصلصة النقانق
مقاديرالسليق :
تكفي لأربعة أشخاص = (1) صحن شوربة رز مصري+(3) لتر ماء مغلي + (2) ملعقة طعام ملح
+(2) ملعقة زبدة
مقادير صلصة النقانق :
(10) حبات نقانق مقطع صغير + (2) حبة طماطم مقطع صغير +(2) حبة بصل مقطع صغير + (2)ملعقة طعام معجون طماطم
(2) ملعقة طعام باربيكيو بالعسل + حبة ماجي +(1) ملعقة شاي كمون + نصف ملعقة شاي فلفل أحمر وأسود
الطـــــــــريقة :
نحضر قدر متوسط ونضع الماء والملح والزبدة ونغسل الرز بالماء الدافي وعند الغليان نضع الرز في القدر
ونجعل النار هادئة جداً لمدة ساعة ..
نحضر التيفال ونضع قليل من الزيت والبصل ونحركه ونضع النقانق والطماطم معجون الطماطم والباربيكيو
والماجي والكمون والفلفل .
وبالهنا والعافية ... ملاحظة مهمة جداُ.. لاتنسوا الصـــــــلطــــــــــــــة........