البطاطا المقلية على شكل ورود..فكرة رائعة
المقادير :
- بطاطس
- زيت للتحمير
- أعواد خشبية
- بقدونس للتزين
الطريقة :
نغسل البطاطس ونقشرها خفيفاً ، ثم نقطعها شرائح دائرية رفيعة جداً كما مبين بالصورة باستخدام سكين حاد أو ماكينة البطاطس كما مبين في الصورة
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank نقوم بلفها على شكل اسطوانة واحدة تِلوَ الأخرى
ثم يتم تثبيتها بخلة الأسنان " الأعواد الخشبية " لكى تعطى شكل الوردة هكذا
نسخن الزيت ، ثم نضع فيه ورود البطاطس برفق
تخرج وتصفى على ورق تنشيف
ثم يتم وضعها فى طبق به أوراق البقدونس وتقدم ساخنة وهذا الشكل النهائي
ان شاء الله تعجبكم
منقول
