كيكة فاكهة بالكريمة

http://www.lakii.net/images/Mar06/ai...obagoury23.gif

بعد السؤال عندكم اخواتي و التحيات و التسليم حبيت اليوم اقدملكم طريقة لذيذة لعمل الكيكة المحشية بالفواكه هيا نبدا على بركة الله




المقادير
أولا مقادير الكيك:
3 اكواب دقيق
3 بيضات
3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر
3 ملاعق صغيرة فانيلا
كوب سكر
كوب عصير برتقال
كوب زيت ذرة
ثانيا مقادير التزيين:
كريمة دريم ويب

http://www.lakii.com/img/all/Jan07/5vxlN601281045.jpg


مربى فراولة (حيث نضع قليلا من السائل الموجود مع الفواكه على المربة لكي يصبح سائلا نوعا ما )

http://www.lakii.com/img/all/Jan07/DpWPdf01281047.jpg

فواكه معلبة ( حيث قمت بتقطيعها الى قطع صغيرة )

http://www.lakii.com/img/all/Jan07/jsHWPI01281044.jpg



الطريقة :
اولا نضع البيض و السكر و الزيت و الفانيلا في حوض الخفق و يخفق الخليط قليلا
يخلط الدقيق بالبكينج باودر في وعاء ثم يضاف بالتتابع مرة دقيق مرة عصير بكميات قليلة على الخليط الى ان نخلط جميع المكونات و نقوم بتبطين صينية متوسطة بالسمن و الدقيق و نصب الخليط و نضعه بالفرن على درجة حرارة 120 تقريبا لمدة 35 دقيقة او اكثر قليلا
و عندما نخرج الكيكة من الفرن تكون بهذا الشكل
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/XdPuwo01281046.jpg

نقوم بشق الكيكة افقيا الى قسمين و وضع القسم العلوي جانبا وهاهي صورة القسم السفلي

http://www.lakii.com/img/all/Jan07/YlXHrP01281046.jpg

ندهن القسم السفلي بالمربى

http://www.lakii.com/img/all/Jan07/xBg9xh01281047.jpg

ثم نضع عليه الفواكه

http://www.lakii.com/img/all/Jan07/IGQ09X01290139.jpg

ثم نعيد القسم العلوي و نضعه على الفواكه

http://www.lakii.com/img/all/Jan07/qBDq5T01290142.jpg


و نبدأ بتزيين الكيكة بالكريمة

http://www.lakii.com/img/all/Jan07/OEwVNb01281051.jpg

و نزين ايضا باستعمال القمع

http://www.lakii.com/img/all/Jan07/U1uSC001281101.jpg

وهذي صورة لقطعه ما رأيكم !!!

http://www.lakii.com/img/all/Jan07/ilWGzX01281107.jpg

طبعا اضيفت على الوجه المربى بشكل خفيف ايضا هناك الحبيبات الملونة الخاصة بالكيك
اتمنى ان تنال على اعجابكم اخواتي العزيزات و صحة و عافية على قلوبكم