دجاج مشوي بالجبن والبطاطس

http://www.gulfson.com/vb/img/kit/1b...c25d59fbbd.jpg

دجاج مشوي بالجبن والبطاطس دجاج مشوي
القاهرة / تنويع أصناف الطعام لا يقصد به الرتابة اليومية في الأطباق المقدمة ف وجبات الغذاء اليومية فقط بل إن له فوائد صحية جمة تتلخص بمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة للنمو والطاقة وزادة المناعة الطبيعية، احرصي على وضع هذه النصيحة نصب عينيك وأنت تعدين وجبات الغذاء اليومية ليكون جهدك في إعداد الوجبات اليومية أكثر جدوى وصحية.
المقادير:
* كيلو صدور دجاج
* ربع كوب زيت ذرة
* زعتر مطحون
* حبتا بطاطس
* بصلة مفرومة
* كوبان من جبن بارميزان أو الرومي المبشور
* صفار بيضة
* ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1. اسلقي البطاطس جيدا وصفيها من الماء، ثم تخلصي من القشر وقومي ببشرها بالمبشرة.
2. اخلطي البطاطس والبصل وصفار البيضة والجبن والزعتر والملح والفلفل.
3. اعجني الخليط باستخدام اليدين حتى تصبح مثل العجينة.
4. ادهني صينية للفرن متوسطة بالزيت.
5. اغمسي صدور الدجاج في خلطة البطاطس حتى تغطى من جميع الجوانب ورصيها في الصينية.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج مع تقليبها على جانبيها حتى يصبح لون طبقة البطاطس على الجانبين بني ذهبي، وتقدم ساخنة.




المصدر: نسيجها