كيك الفشار المقدمة من الشيف أسامة السيد
المقادير:
5-4 كوب فشار
1/4 1 كوب قطع شكولاتة
3/4 كوب فول سوداني بدون قشر
1/4 كوب زيت ذرة
1/2 سمن نباتى
1/2 1 كوب مارشميل
و
الطريقة:
- يُخلط الفشار مع قطع الشكولاته والفول السوداني فى وعاء عميق.
- يُسخن الزيت مع السمن النباتى والمارشميلو فى إناء على نار متوسطة مع التقليب حتى يسيل .
- يُصب خليط المارشميلو على خليط الفشار ويُقلب جيداً.
- يُوضع الخليط فى قالب( كريم كراميل) مدهون بقليل من الزبد أو الزيت مع الضغط الخفيف حتى يساوى السطح، ثُم يترك قليلاً حتى يتماسك.
- يُقلب فى طبق التقديم، ويٌقطع إلى شرائح.
http://resize1.maktoob.com/Component...ges/8130/3.jpg
