المكونات:
</STRONG>2 حبة جزر مبشور</SPAN>
2/1 رأس كرنب صغيرة</SPAN>
2/1 رأس كرنب أحمر صغيرة </SPAN>
1 حبة فلفل أخضر متوسطة </SPAN>
1 حبة فلفل أحمر متوسطة </SPAN>
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم </SPAN>
2 ملعقة كبيرة سكر</SPAN>
2 ملعقة كبيرة خل تفاح أو خل عنب ملح وفلفل</SPAN>
2-3 ملعقة كبيرة مايونيز
</SPAN>
طريقة التحضير:
</STRONG>- تغسل أوراق الكرنب وتصفى. </SPAN>
يقطع الكرنب والكرنب الأحمر إلي شرائط رفيعة باستخدام سكين حادة. </SPAN>
يقطع الفلفل الأحمر والأخضر إلي عيدان</SPAN>
- يخفق المايونيز والخل والسكر والملح والفلفل في وعاء . </SPAN>
- يخلط الكرنب والكرنب الأحمر والجزر والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبقدونس في وعاء كبير للسلطة. </SPAN>
يضاف الدرسينج فوق السلطة ويقلب .تترك فى الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.</SPAN>
