سلطة اوراق الكرنب المعمرة

سلطة اوراق (الكرنب) معمرة

المكونات :


**اوراق الكرنب مغسولة

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

**جزر مبشور غليظ و مبخر
**بصل مقطع و مبخر
**قليل من الروز مسلوق او مبخر
**قليل من الفطر
**قليل من الحامض
**دجاج طايب مقطع طراف مع شوية مرقة الى متوفرة
**ملح - فلفل اسود - كاري

http://img140.imageshack.us/img140/9284/dsc01244ru6.jpg

الطريقة :
نبخرو اوراق الكرنب شوية باش يسهال علينا نخدموهم
نعمروهم كيف الصورة

http://img233.imageshack.us/img233/9995/dsc01245vu0.jpg

ونوضعوهم في الكسكاس حتى يطيبو اوراق الكرنب

http://img148.imageshack.us/img148/4782/dsc01246ld5.jpg

ومن ثم نقترح عليكم طريقتين

للتقديم

الطريقة الاولى : منين يتبخرو يتقدمو مباشرة

الطريقة الثانية : على شكل قراتان

نوضعوهم في مول يدخل الفرن نوضعو من تحتهم 1 م ك طماطم مصبرة مع قليل من الملح , نخلطو بيضة و 1 م ك كريمة طرية , ملح ; و نفرغوهم على اوراق الكرنب ثم الى الفرن ( يمكن لكم تعوضوها بصلصة البيشاميل )

http://img61.imageshack.us/img61/6076/dsc01248gp2.jpg

لما يطيب نضيف قليل من االجبن المبشور و نرده للفرن فقط يدوب و يقدم بالصحة و الهنا

http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 199KB.
http://img233.imageshack.us/img233/1180/dsc01253an2.jpg

http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 195KB.
http://img132.imageshack.us/img132/8123/dsc01256wy8.jpg