فراخ مشوية على الطريقة الهندية http://www.almrsal.com/wp-content/up...42-404x198.jpg تميزى فى كل اطباقك و تعلمى المزيد من الحلويات و المشروبات الصيفية المنعشة 1 دجاجة مقسمة إلي 8 قطع بالعظم 11/2كوب بقسماط زيت زيتون بقدونس مفروم ناعم عصير ليمون الملح والفلفل فلفل أحمر ببريكا الوصفة - نقوم بغسل قطع الدجاج جيدا بالملح و الدقيق و الخل و يشطف و يصفي. - نقوم بدعك قطع الدجاج بزيت الزيتون. - نخلط باقي المقادير في بوله زجاجيه و نقلبهم جيدا. - نقلب قطع الدجاج في الخليط جيدا و نضع قطع الدجاج بالثلاجه لمده ساعتين علي الاقل. - نقوم بشوي قطع الدجاج علي الشوايه سواء فحم أو جريل حتي يتغير لون الدجاج. - نضع قطع الدجاج في صينيه فرن و نقوم بتغطيتها و نتركها علي نار هادئه حتي تمام النضج و تقدم مع الارز الابيض او الارز الاصفر او اختارى ما يناسبك من مجموعة الوصفات الاتية و الحلويات من هنا و العصائر من هنا
