فوائد الخرشوف أكثر من أن تحصى الخرشوف
برلين / قال عضو جماعة أبحاث بجامعة فيرزبورج في ألمانيا "يوهانز جوتفريد ماير" إن إستخدام أوراق الخرشوف لتخفيف المشاكل المعوية معترف به علميا وخاصة عندما يكون سبب المشاكل اضطراب وظائف الكبد والمرارة.
إلا أن العنصر المهم لا يوجد في قلب ثمرة الخرشوف الشهية، بل في الأوراق حيث تصل النسبة لأعلى من 6 بالمئة، وقال ماير "إن مرارة الأوراق تحفز تدفق الصفراء التي تؤدي إلى الهضم الأفضل للدهون" غير أنها تختفي عند طهي الخرشوف، أن عمل شاي من أوراق الخرشوف ليس له أي أثر علاجي قوي، ويضيف "ماير" إن المستحضرات الطبية بالصيدليات توفر جرعات كافية من المواد الضرورية.
ويتم استخلاص عنصر "السينارين" بعد اجراء عملية معالجة للخرشوف، وقال ماير إن بعض الدراسات توضح أن "السينارين" ربما يكون له تأثير في عملية حماية الكبد، ويبدو أيضا أن أوراق الخرشوف لها أثر إيجابي في علاج فقدان الشهية وارتفاع مستويات الكولسترول وأمراض القلب.
وينصح ماير الأشخاص الذين لديهم حساسية ضد الخرشوف والنباتات الأخرى التي تحمل مكوناته بتجنب وسائل العلاج المستخلصة منه، ويتعين علي من يعانون من مشاكل في المرارة استشارة الطبيب قبل محاولة العلاج بالخرشوف الذي لا يوجد له أي آثار جانبية.




المصدر: نسيجها