السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
انا درت كيلو نعطيكم النصف لاني انا درت وحدة بنص كيلوو الباقي درتهم صغار
المقادير
500gr دقيق
20gr خميرة
5gr ملح
75gr سكر
بيضة
100grحليب
100gr زبدة لينة بحرارةالمطبخ
الطريقة
خلطي السكر مع الخميرة بالحليب وخليهم 10mn
خلطي كل المكونات الي عندك حتي تجمع لك العجينة ويدا حتاجيتي الحليب زيدي
خليها ترتاح ربع ساعة
من بعد دلكيها tres bien
وديريها في وعاء وغطيها بالبلاستيك الغداءي وخليها حتي يتضاعف الحجم
دهنيها بالحليب وخليها تاني يتضاعف الحجم الى بغيتيها كبيرة قد هادي الي درت اتقسمي العجينة على تلاتا الى بغيتيها اصغر ممكن انك ديري 2 ظفرات او اكتر
ملي تخمر دهنيا بابيض البيض وممكن دردري جنجلان او السكر كلاصي حبات كيما الي درت انا والا ماديري والو
بريوش ظفيرة من مطبخي
رد مع اقتباس
المفضلات