بعد السؤال عندكم اخواتي و التحيات و التسليم حبيت اليوم اقدملكم طريقة لذيذة لعمل الكيكة المحشية بالفواكه هيا نبدا على بركة الله




المقادير
أولا مقادير الكيك:
3 اكواب دقيق
3 بيضات
3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر
3 ملاعق صغيرة فانيلا
كوب سكر
كوب عصير برتقال
كوب زيت ذرة
ثانيا مقادير التزيين:
كريمة دريم ويب




مربى فراولة (حيث نضع قليلا من السائل الموجود مع الفواكه على المربة لكي يصبح سائلا نوعا ما )



فواكه معلبة ( حيث قمت بتقطيعها الى قطع صغيرة )





الطريقة :
اولا نضع البيض و السكر و الزيت و الفانيلا في حوض الخفق و يخفق الخليط قليلا
يخلط الدقيق بالبكينج باودر في وعاء ثم يضاف بالتتابع مرة دقيق مرة عصير بكميات قليلة على الخليط الى ان نخلط جميع المكونات و نقوم بتبطين صينية متوسطة بالسمن و الدقيق و نصب الخليط و نضعه بالفرن على درجة حرارة 120 تقريبا لمدة 35 دقيقة او اكثر قليلا
و عندما نخرج الكيكة من الفرن تكون بهذا الشكل


نقوم بشق الكيكة افقيا الى قسمين و وضع القسم العلوي جانبا وهاهي صورة القسم السفلي



ندهن القسم السفلي بالمربى



ثم نضع عليه الفواكه



ثم نعيد القسم العلوي و نضعه على الفواكه




و نبدأ بتزيين الكيكة بالكريمة



و نزين ايضا باستعمال القمع



وهذي صورة لقطعه ما رأيكم !!!



طبعا اضيفت على الوجه المربى بشكل خفيف ايضا هناك الحبيبات الملونة الخاصة بالكيك
اتمنى ان تنال على اعجابكم اخواتي العزيزات و صحة و عافية على قلوبكم