الموضوع: طبق جزائري الرفيس

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

المقاديـــــــــــــــر :

3 كيلات دقيق

كيلة زيت و زبدة مذابة

ماء

كأس لوز مرحي أو كاوكاو

قليل ملح

عسل

حليب رائب أو لبن

ماء زهر

زبدة

سكر رطب

طريــــــــقة العـــــــــــــمل :

نخلط الدقيق و الزيت و الزبدة مع بعض

نمزجهم جيدا ثم نضيف اليهم الملح و نبللهم بشوية ماء الزهر و الماء

ثم ناخذ صينية الفرن و ندهنها جيدا بالزبدةو نضع فيها العجين

و نقطع العجين مربعات

نضعها في الفرن و نتركها مدة 25 دقيقة حتى تطهى و تحمر

ن

نخرجها من الفرن ثم نفرم قطع العجين و هي ساخنة

نغربلها و نفتلها بكف اليد كما في الصور 1 2 3

4 مع صب ماء الزهر و نتركها تفور مرة اولى و عند الفوران ننزعها [ الرفيس ]

و نضعها في قصعة و نرش عليها ماء الزهر و شوية حليب و نرجعها

تفور مرة أخرى و نضعها في القصعة و نضيف لها الزبدة و العسل و

نتركها لبضع دقائق و نضعها في الصحن و نزينه بالسكر الرطب و

الكاوكاو او اللوز و تؤكل مع اللبن او الحليب الرايب

بالهناء والشفاء

في أمان الله

الموضوع الأصلي : <font color="#FF0000" size="2" face="tahoma"> طبق جزائري الرفيس <font color="#FF0000" size="2"> -||- المصدر : منتديات طريق الحور العين -||- الكاتب : <font color="#FF0000" size="2" face="tahoma"> المؤمنة1

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
لا أدري إن كان بإمكانكم مساعدتي فمشكلتي تتعلق بمجال الكومبيوتر فأنا لا أستطيع الالدخول حيث يطلب مني اسم المستخدم و كلمة السر و أنا لست من شكلهما و لا أملك السي دي الخاص بويندوز إكس بي باك3 و لا أريد أن أضيع ما يحويه الكمبيوتر من معلومات ساعدوني رجاء

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bouacem souhila

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
لا أدري إن كان بإمكانكم مساعدتي فمشكلتي تتعلق بمجال الكومبيوتر فأنا لا أستطيع الالدخول حيث يطلب مني اسم المستخدم و كلمة السر و أنا لست من شكلهما و لا أملك السي دي الخاص بويندوز إكس بي باك3 و لا أريد أن أضيع ما يحويه الكمبيوتر من معلومات ساعدوني رجاء

حياكِ الله اختى الفاضلة

اهلا وسهلا بكِ معنا

نسأل الله ان يطيب مقامك بيننا

وان تفيدى وتستفيدى من طيب المشاركات

فيما يحب الله ويرضى

ممكن اختى التوضيح بماذا تريدين ؟؟؟؟؟؟

لن نفهم بماذا تريدين

؟؟؟؟؟

بارك الله فيكِ_ وافى انتظار ردك

شكرا لكِ مريم _ وبارك الله فيكِ