{ المقادير }:


كوب طحين
نصف كوب سميد
بيضه واحده
نصف كوب زبده
علبة قشطه
رشة فانيليا
ملعقه صغيره بكنج باورد

{ الحــشــوه }:

جبن كيري أو تفاح مبشور على نار مع قرفه وشوي سكر
او اي حشوه من اختراعك.



{ الطـريــــقه }:



1- نعجن المقادير مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه







2- تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه




3- تفرد كل دائرة على شكل علامه ( + ) موجب مع ترك فراغ بالوسط للحشو يعني نقطه الوسط في علامه الموجب لا تقطع بالسكين


4- تلف الدوائر كما في الصوره حيث ان لك مطلق الحريه في اختيار نوع الحشوه









5- بعد الانتهاء من عمل القطع على شكل ورد تصف في صينيه مدهونه قليل زيت ومرشوشه بدقيق ثم تدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر



6- بعدما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن ونسكب عليها شربات وهي حاره ثم تقدم