الموضوع: كيكه بنكهه البرتقال

كيكه بنكهه البرتقال

المقادير

2 بيضات
كأس سكر بودره
نصف كاس ماء
نصف كأس عصير برتقال
ملعقتان من برش البرتقال
4 ملاعق حليب بودره
كأس الا ربع من الزيت


نضع المقادير كلها في الخلاط و نتركها يمتزج مع بعض لمده لا تقل عن عشر دقائق

كل ماانخلط كويس كلما كانت الكيكه هتطلع معاكي لونها ابيض

على ماااتنخلط الكيكه ننخل كاس و نصف من الدقيق مع ملعقتان صغيره من البيكنج بودره و ربع ملعقه من الملح

ننخله كويس


و بعدين ممكن تضيفي الدقيق المنخول للخلاط و انتي بتخلطي قليلا قليلا

او ممكن تضعي المزيج في صينيه بلاستيك او زجاج لا تضعي المزيج في صينيه معدن


لم تمزجي الدقيق مع المزيج السابق لو اخذتي ملعقه و رفعتي الخليط راح تلاحظي انه ينزل من الملعقه زي درج السلالم


نحضر القالب اللي راح نضع الكيكه فيه و انا بحب على طول القالب المجوف من المنتصف

ندهنه بزيت و دقيق مع بعض عشان لا يلصق الكيك في القالب


و نشغل الفرن و ندخل الكيكه فيه لمده 45 دقيقه يعني لا نفتح الفرن الا بعد 45 دقيقه عشان لا تهبط الكيكه

بعد ان نخرجها من الفرن و نتركها لتبرد بعدين نقلبها في صحن التقديم و نزينها بمربى البرتقال و نرش عليها جوز الهند





نحضر القالب اللي راح نضع الكيكه فيه و انا بحب على طول القالب المجوف من المنتصف

ندهنه بزيت و دقيق مع بعض عشان لا يلصق الكيك في القالب


و نشغل الفرن و ندخل الكيكه فيه لمده 45 دقيقه يعني لا نفتح الفرن الا بعد 45 دقيقه عشان لا تهبط الكيكه


و هذا شكلها النهائي بعد انا بردت قليلا و قلبتها في صحن التقديم