بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري

آخـــر الـــمـــشـــاركــــات


مـواقـع شـقــيـقـة
شبكة الفرقان الإسلامية شبكة سبيل الإسلام شبكة كلمة سواء الدعوية منتديات حراس العقيدة
البشارة الإسلامية منتديات طريق الإيمان منتدى التوحيد مكتبة المهتدون
موقع الشيخ احمد ديدات تليفزيون الحقيقة شبكة برسوميات المرصد الإسلامي لمقاومة التنصير
غرفة الحوار الإسلامي المسيحي مكافح الشبهات شبكة الحقيقة الإسلامية موقع الدعوة الإسلامية
شبكة البهائية فى الميزان شبكة الأحمدية فى الميزان مركز براهين شبكة ضد الإلحاد

يرجى عدم تناول موضوعات سياسية حتى لا تتعرض العضوية للحظر

 

       

         

 

    

 

 

    

 

بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري

النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري

  1. #1
    الصورة الرمزية مريم
    مريم غير متواجد حالياً عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    7,120
    آخر نشاط
    20-10-2009
    على الساعة
    07:22 PM

    افتراضي بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري

    بركوكش"
    المقادير
    لحم البقر هبرة من غير شحم أو عظم تقطع مكعبات متوسطة الحجم
    كوب من الحمص
    ملعقة كبيرة من العدس
    كرافس و بقدونس
    3 طماطم
    بصلة كبيرة
    توابل فلفل أحمر حلو ملعقة صغيرة -ملعقة كبيرة كمون- ملح حسب الرغبة - 3 ملاعق زيت
    1/2 كيلو من بركوكش و هو مثل الكسكس و هو غليظ عليه و خشن
    و الماء طبعا



    الطريقة:
    نطحن الطماطم و البصل و البقدونس و الكرافس في خلاط كهربائي و يصفى المزيج
    ثم يوضع في طنجرة الضغط مع التوابل من دون بركوكش نضع عليها الماء الذي يكون مسخن من قبل، نغلق الطنجرة نصف ساعة.
    عندما تطهى المقادير كلها نفتح الطنجرة و نضيف لها نصف كيلو من البركوكش و يحرك قليلا. ثم يترك ليطبخ مع المقادير نصف ساعة دون اغلاق الطنجرة.
    و يوضع في الصحن و يؤكل بصحة و عافية
    يؤكل بارد أو سخن
    دون أن ينشف

  2. #2
    الصورة الرمزية نضال 3
    نضال 3 غير متواجد حالياً مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    7,554
    الدين
    الإسلام
    آخر نشاط
    02-08-2016
    على الساعة
    01:19 AM

    افتراضي

    توقيع نضال 3


    توقيع نضال 3

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  3. #3
    الصورة الرمزية gardanyah
    gardanyah غير متواجد حالياً عضوة ماسية
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المشاركات
    7,679
    الدين
    الإسلام
    الجنس
    أنثى
    آخر نشاط
    25-09-2016
    على الساعة
    12:10 AM

    افتراضي

    شكله شهى
    شكرا
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. Diam's من مغنية راب مشهورة إلى الإسلام
    بواسطة Bibers في المنتدى منتدى قصص المسلمين الجدد
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 01-10-2012, 09:54 PM
  2. السفنج/ اكلة مغربية
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 22-01-2010, 02:00 AM
  3. اكلة جزائرية
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-12-2009, 02:00 AM
  4. بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-12-2009, 02:00 AM
  5. أحاديث ضعيفة و موضوعة مشهورة بين العامة يجب الحذر منها
    بواسطة علاء شهاب الدين في المنتدى المنتدى الإسلامي
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 04-07-2009, 12:47 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري

بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري