كيفية تحضير الحريرة المغربية

آخـــر الـــمـــشـــاركــــات


مـواقـع شـقــيـقـة
شبكة الفرقان الإسلامية شبكة سبيل الإسلام شبكة كلمة سواء الدعوية منتديات حراس العقيدة
البشارة الإسلامية منتديات طريق الإيمان منتدى التوحيد مكتبة المهتدون
موقع الشيخ احمد ديدات تليفزيون الحقيقة شبكة برسوميات المرصد الإسلامي لمقاومة التنصير
غرفة الحوار الإسلامي المسيحي مكافح الشبهات شبكة الحقيقة الإسلامية موقع الدعوة الإسلامية
شبكة البهائية فى الميزان شبكة الأحمدية فى الميزان مركز براهين شبكة ضد الإلحاد

يرجى عدم تناول موضوعات سياسية حتى لا تتعرض العضوية للحظر

 

       

         

 

    

 

 

    

 

كيفية تحضير الحريرة المغربية

النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: كيفية تحضير الحريرة المغربية

  1. #1
    الصورة الرمزية مريم
    مريم غير متواجد حالياً عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    7,120
    آخر نشاط
    20-10-2009
    على الساعة
    07:22 PM

    افتراضي كيفية تحضير الحريرة المغربية




    اليوم نقدم لكم كيفية تحضير الحريرة المغربية

    نصف زلافة من العدس. نلاحظ أن العدس المضاف ليس العدس الأحمر
    ولكنه العدس الي لونه مائل للبني وحجمه كبير
    زلافة من الحمص
    زلافة من قطع اللحم
    زلافة من الطماطم المطحونة او محكوكة بالسعودي
    مخلوطة(مقشرة وبدون بذور)
    نصف زلافة من الكرافس المفروم
    ملعقة صغيرة من الزنجبيل
    القليل من الزعفران الملون
    ملعقة صغيرة من السمن
    نصف ملعقة صغيرة من الابزار>>بهارات الطعام
    نصف لتر من الماء
    زلافة من الدقيق
    علبة صغيرة من المركز الطماطم 50 غرام اي معجون الطماطم
    نصف زلافة من الشعرية او الارز
    زلافة من القزبرة والبقدنوس المفرومين
    ملح


    طريقة التحضير/ Préparation


    ننقع كلا من الحمص والعدس في الماء ليلة كاملة
    ( تزال قشرة الحمص)
    وفي طنجرة الضغط نضع العدس، الحمص، اللحم، البصل، الطماطم الكرافس
    القزبرة البقدنوس والتوابل..كل من الزنجبيل والزعفران الملون الملح والابزار


    نفرغ لترين من الماء ونغلف الطنجرة ثم نضعها على النار حتى
    ينضج الحمص واللحم لمدة 25 دقيقة على ابعد تقدير

    في إناء نخلط الدقيق مع الماء ونحرك جيدا
    (بطراب يدوي او طحانة كهربائية)بالسعودي
    (بالمضرب اليدوي أو الكهربائي)
    حتى يصبح الخليط سائلا ...حذاري يجب ان لا تتكون كويرات الدقيق في الخليط
    ونستعميل هذه الاخيرة لتختير الحريرة

    نفتح الطنجرة وبعد التأكد من نضج اللحم نضيف مركز الطماطم (معجون الطملطم)نحرك حتى
    يذوب كليا ثم نفرغ سائل الدقيق دون التوقف عن التحريك لمدة 10
    دقائق تقريبا وبعدها نضيف الى الحريرة الشعرية مع استمرار التحريك
    وممكن ان تترك القزبرة والبقدنوس وتضيفهما مع الشعرية في الاخير
    حسب الاختيار

    يليه نضيف بيضة وهذه الاخيرة هي اخر شيئ نضيفه ونستمر في التحريك
    قليلا فقط بعدها نترك الحريرة على نار هادئة تقريبا من 10 الى 15 دقيقة


    بالصحة والراحة


  2. #2
    الصورة الرمزية نضال 3
    نضال 3 غير متواجد حالياً مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    7,555
    الدين
    الإسلام
    آخر نشاط
    26-02-2017
    على الساعة
    08:17 PM

    افتراضي

    توقيع نضال 3


    توقيع نضال 3

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

كيفية تحضير الحريرة المغربية

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الحريرة المغربية
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 07-05-2011, 07:52 PM
  2. كيفية تحضير الأرواح
    بواسطة مجدي فوزي في المنتدى منتدى نصرانيات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-10-2010, 01:40 AM
  3. كيفية تحضير البقلاوة
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 22-05-2010, 02:00 AM
  4. كيفية تحضير الحريرة المغربية
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 22-12-2009, 02:00 AM
  5. كيفية تحضير الحريرة المغربية
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-12-2009, 02:00 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

كيفية تحضير الحريرة المغربية

كيفية تحضير الحريرة المغربية