الكوارع على الطريقة المغربية***

آخـــر الـــمـــشـــاركــــات

يا غير مسجل شاهد الإبن البكر للهولندي فان دورن وهو ينطق الشهادتين » آخر مشاركة: نيو | == == | دواعي الفتوحات الأسلامية ؟؟ » آخر مشاركة: جمال77 | == == | يسوع يأمر بقتل السود ويتحنن على الزانية البيضاء » آخر مشاركة: ابو طارق | == == | الشهادتين...فضلهما، معناهما، شروطهما، نواقضهما (ابن جبرين) » آخر مشاركة: نيو | == == | كائنات خرافية أسطورية في الكتاب المقدس .. بالصور والشرح » آخر مشاركة: ابو طارق | == == | صفحة التعليق على الحوار بين الأخ (السيف العضب) و الضيف (The lord) » آخر مشاركة: نوران | == == | What is the wisdom behind the creation of Jesus (pbuh) without a father? » آخر مشاركة: شمائل | == == | بعد الخروف ... جاء البصل » آخر مشاركة: ابو طارق | == == | May I Celebrate Christmas With My Christian Mother? » آخر مشاركة: شمائل | == == | لو وحشك دم يسوع ونفسك تتناول منه دوس لايك وارفع الكاس كله » آخر مشاركة: الا حبيب الله محمد | == == | نشيد الأنشاد سبب إسلامي !! .. قصة مؤثرة جداً بصوت صاحبتها (y) » آخر مشاركة: daeah92 | == == | بشويش عليه .. دا وحيد أبوه ! » آخر مشاركة: mdt_سفيان صدوقي | == == | اله الكتاب المقدس بين الانسانية والكدب » آخر مشاركة: الا حبيب الله محمد | == == | من أسوأ ما قاله آباء النصارى (يهوة القدير ....لا يقدر) » آخر مشاركة: الا حبيب الله محمد | == == | تكلم المسيح في المهد » آخر مشاركة: شمائل | == == | بمناسبة عيد القيامة وعيد شم النسيم » آخر مشاركة: مصرى ثائر | == == | أذكار الصباح والمساء » آخر مشاركة: ابو طارق | == == | من هو بيبر فوجل » آخر مشاركة: عماد برسوم | == == | شبهات حول المسلمات- حقوق النساء في شريعة السماء (متجدد إن شاء الله) » آخر مشاركة: أُم عبد الله | == == | المسيح لايعلم شيء عن بولس » آخر مشاركة: ابو طارق | == == |

مـواقـع شـقــيـقـة
شبكة الفرقان الإسلامية شبكة سبيل الإسلام منتديات كلمة سواء منتديات حراس العقيدة
البشارة الإسلامية منتديات طريق الإيمان منتدى التوحيد موقع الجامع
موقع الشيخ احمد ديدات تليفزيون الحقيقة شبكة برسوميات المرصد الإسلامي لمقاومة التنصير
موقع المسيحية في الميزان غرفة الحوار الإسلامي المسيحي دار الشيخ عرب مكتبة المهتدون
موقع الأستاذ محمود القاعود الموسوعة شبكة الحقيقة الإسلامية موقع الدعوة الإسلام
شبكة البهائية فى الميزان شبكة الأحمدية فى الميزان مدونة الإسلام والعالم شبكة ضد الإلحاد

يرجى عدم تناول موضوعات سياسية حتى لا تتعرض العضوية للحظر

 

تنبيه إداري : رجاء العلم أن الرسائل الخاصة التي مر عليها أكثر من شهر سيتم مسحها تلقائيًا.

 

       

         

 

    

 

 

    

 

الكوارع على الطريقة المغربية***

النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: الكوارع على الطريقة المغربية***

  1. #1
    الصورة الرمزية مريم
    مريم غير متواجد حالياً عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    7,121
    آخر نشاط
    20-10-2009
    على الساعة
    07:22 PM

    الكوارع على الطريقة المغربية***

    المقادير:

    2 كرعين عجل
    250 غرام من الحمص المنقوع
    250غرام من الزرع المقشر المكسور
    بصلتان مفرومتان
    أربع فصوص من الثوم
    كأس شاي من الزيت
    ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر الحلو
    ملعقة صغيرة من الزنجبيل
    ملعقة صغيرة من الزعفران الحر
    ملعقة كبيرة من الملح (حسب الذوق)
    ملعقة من الفلفل الحار يضاف حسب الذوق
    رأس ملعقة من القرفة

    طريقة التحضير:


    تغسل الكرعين المعدة للطبخ جيدا بالماء الغزير
    وتقسم كل واحدة إلى أربع قطع.
    توضع قطع الكرعين مغسولة في طنجرة ويفرغ
    فيها الزيت والبصل المقطع إلى شرائح والملح
    والثوم المدقوق والزنجبيل والفلفل الحلو والحار
    والزعفران والقرفة.

    تطهى إما بطريقة توفر الوقت وذلك باستعمال
    طنجرة الضغط ، وذلك بعد وضع الماء الكافي فيها
    ووضعها على نار معتدلة مدة ساعتين أو أكثر
    مع مراقبة مستوى الماء من حين لآخر.

    أو تطهى بالطريقة التقليدية وهي أكثر لذة فعلا وذلك
    بوضعها على الفحم المشتعل وهذا يتطلب ساعات
    أطول من الطهي في طنجرة الضغط.

    وعندما يكون الطهي على مقربة من نصف ساعة
    يضاف الحمص والزرع المقشر المكسور ويطهى
    مدة 30 دقيقة مع العناية بتحريك الطنجرة من
    يديها برفعها من فوق النار وتحريكها يمينا
    وشمالا لكي لا تلتصق بالطنجرة.

    وعندما يتخثر المرق وتطهى جميع العناصر،
    يقدم الطبق ساخنا بألف صحة وعافية.

    استعملت عوض القمح الزبيب بنهاية الطبخه

























    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعيبارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرانقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  2. #2
    الصورة الرمزية نضال 3
    نضال 3 غير متواجد حالياً مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    7,502
    الديانة
    الإسلام
    آخر نشاط
    20-04-2014
    على الساعة
    11:18 PM

    افتراضي





    طباخة ماهرة مريم

    تسلم الايادى
    توقيع نضال 3
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

الكوارع على الطريقة المغربية***

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 20-01-2010, 11:58 AM
  2. أكياس اللّوز الرااائع على الطريقة المغربية
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 27-10-2009, 02:30 PM
  3. طاجن الدجاج الزااكي على الطريقة المغربية
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20-10-2009, 07:41 PM
  4. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 31-03-2009, 07:06 PM
  5. شوربة العدس على الطريقة المغربية
    بواسطة أمـــة الله في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 14-08-2007, 08:32 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

الكوارع على الطريقة المغربية***

الكوارع على الطريقة المغربية***