المقادير:

6 أصداف
1/4 ملعقة طعام كريمة ثقيلة
1/4 ملعقة طعام جبن كريمي
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
ملح
فلفل
جوزة الطيب


للتزيين: كزبرة مفرومة




طريقة التحضير:

نظفي الأصداف جيدا، انقيه في الماء مدة ساعة.

اسلقيها في ماء مضاف له عود قرفة وحبات هيل وبصل وجزر.

سوف تفتح عند السلق. اكسري الأصداف إلى نصفين وحركي اللب عن الصدف حتى يسهل اكله.

اخلطي الجبن والكريمة والبقدونس جيدا، تبليه بالملح والفلفل وجوزة الطيب.

اسكبيها على الاصداف. أدخليها الفرن حتى تحمر قليلا. زينيها بالكزبرة.

باستا المشروم بالكريمة والجبن
الدجاج بالخضراوات والكريمة
فيديو للطبخ
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا