الفريكة باللحم

آخـــر الـــمـــشـــاركــــات


مـواقـع شـقــيـقـة
شبكة الفرقان الإسلامية شبكة سبيل الإسلام شبكة كلمة سواء الدعوية منتديات حراس العقيدة
البشارة الإسلامية منتديات طريق الإيمان منتدى التوحيد مكتبة المهتدون
موقع الشيخ احمد ديدات تليفزيون الحقيقة شبكة برسوميات شبكة المسيح كلمة الله
غرفة الحوار الإسلامي المسيحي مكافح الشبهات شبكة الحقيقة الإسلامية موقع بشارة المسيح
شبكة البهائية فى الميزان شبكة الأحمدية فى الميزان مركز براهين شبكة ضد الإلحاد

يرجى عدم تناول موضوعات سياسية حتى لا تتعرض العضوية للحظر

 

       

         

 

    

 

 

    

 

الفريكة باللحم

النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: الفريكة باللحم

  1. #1
    الصورة الرمزية أمـــة الله
    أمـــة الله غير متواجد حالياً مشرفة عامة
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    5,424
    آخر نشاط
    12-07-2013
    على الساعة
    02:24 PM

    افتراضي الفريكة باللحم

    الفريكة باللحم



    هذه صورة الى الفريكة

    الفريك هو القمح الأخضر المشوي موجود بكل البلدان
    من الأغذية التقليدية التي تعرف بها بعض البلدان العربية المتوسطية
    وخصوصاً سوريا ولبنان وفلسطين ومصر والأردن.

    المقادير :
    400 ج من لحم الموزات
    كوبان من الفريكة الفريك
    بصلة متوسطة مقشرة
    4/1 ملعقة طعام من السمن
    ملعقة شاي من الملح
    4/1 ملعقة شاي من القرفة المطحونة
    2/1 كوب من الصنوبر المنقى والمحمص بالسمن قليل من الدهن
    ملعقة طعام من السمن الحموي

    طريقة التحضير

    إقلي اللحم بملعقة طعام من السمن حتى يحمر من كل جوانبه .
    إغمرية بالماء وأضيفي إليه البصلة المقشرة والملح والقرفة واتركيه
    على نار متوسطة حتى ينضج لمدة ساعتين أو 40 دقيقة في حلة الضغط .
    احتفظي باللحم جانباً وبالمرق بعد تصفيتها .

    نقي الفريكة من الشوائب ثم إغسليها وصفيها ضعي 3 أكواب
    من مرق اللحم على النار وعدلي ملحها حسب الرغبة وأتركيها حتى الغليان .
    اقلي الفريكه بالدهن وبما تبقى من السمن ثم أضيفها
    على المرق التي يجب ان تكون غامرة لها .

    إتركيها على نار معتدلة حتى تبدأ بالغليان ثم خففي النار
    ولا تحركيها اثناء الطهي حوالي 2/1 ساعة
    حمري ملعقة طعام من السمن الحموي وضعيها فوق الفريكة
    الناضجة قدميها ساخنة مزينة بقطع اللحم الصنوبر والكاجو واللوز.

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    المشاركات
    64
    آخر نشاط
    18-11-2010
    على الساعة
    10:37 AM

    افتراضي

    سلمت يداك اختي نورا
    طبق شهي اختي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

الفريكة باللحم

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. أرز باللحم والزيتون
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-06-2010, 02:32 PM
  2. طبق الفريكة الشيف رامز القاضي
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-03-2010, 02:00 AM
  3. الفريكة
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-03-2010, 02:00 AM
  4. خبز مكسيكي باللحم
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-01-2010, 02:00 AM
  5. تارتيلات باللحم المفروم
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 24-12-2009, 02:46 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

الفريكة باللحم

الفريكة باللحم