1- التبولة

المكونات

ربطة كبيرة معدنوس
5حبات طما طم متوسط الحجم
2 راس وسط بصل
برغل او كسكسي 1\2 كوب
عصير 4 ليمونات كبار
ملح حسب الرغبة

الطريقة

يفرم المعدنوس و البصل بعده يقطع الطماطم مربعات صغيرة جدا
يخلط البرغل مع عصير الليمون و الملح تم يضاف لباقي الخليط و يحرك جيدا ويترك في التلاجة نصف ساعة قبل التقديم و يمكن تزيينه بورود الطماطم او سلة الليمون
بلهنا والشفا
ا

أ