(%% اسكالوب بانيه بالصور %%)

آخـــر الـــمـــشـــاركــــات


مـواقـع شـقــيـقـة
شبكة الفرقان الإسلامية شبكة سبيل الإسلام شبكة كلمة سواء الدعوية منتديات حراس العقيدة
البشارة الإسلامية منتديات طريق الإيمان منتدى التوحيد مكتبة المهتدون
موقع الشيخ احمد ديدات تليفزيون الحقيقة شبكة برسوميات شبكة المسيح كلمة الله
غرفة الحوار الإسلامي المسيحي مكافح الشبهات شبكة الحقيقة الإسلامية موقع بشارة المسيح
شبكة البهائية فى الميزان شبكة الأحمدية فى الميزان مركز براهين شبكة ضد الإلحاد

يرجى عدم تناول موضوعات سياسية حتى لا تتعرض العضوية للحظر

 

       

         

 

    

 

 

    

 

(%% اسكالوب بانيه بالصور %%)

النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: (%% اسكالوب بانيه بالصور %%)

  1. #1
    الصورة الرمزية نضال 3
    نضال 3 غير متواجد حالياً مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    7,555
    الدين
    الإسلام
    آخر نشاط
    26-02-2017
    على الساعة
    08:17 PM

    افتراضي (%% اسكالوب بانيه بالصور %%)

    البفتيك او الستيك او اسكالوب اللحم

    كلها اسماء واحده


    المقادير

    نصف كيلو ستيك بقرى او بفتيك كما يسمى
    1 حبه بصل كبيره
    1 حبه طماطم كبيره
    2 بيضه
    بقسماط (خبز مطحون )
    ملعقه صغيره زيت زيتون
    خل
    ملح فلفل كمون بابريكا واى توابل تحبيها
    صويا صوص او ورشستر صوص (اختيارى )
    زيت للقلى





    الطريقه

    اول حاجه نضع اللحم فى الكيس هكذا ونطرق عليه بمطرقه اللحم او اى اداه حتى تكون طبقته رفيعه وليست سميكه





    ونطرق الى ان يكون بهذا الشكل





    وفى الكبه نضع الطماطم والبصل والتوابل والخل ونفرمهم





    بعدها نضيف التتبيله على اللحم ونتركه ثلاث ساعات وممن


    قبلها بيوم بيكون افضل




    بعدها نضع البيض والفلفل ونضيف عليه ملعقه صغيره زيت زيتون


    (وهذا السر فى تماسك الطبقه الخارجيه )





    ونضربهم بشوكه وبعدين نمسك قطع اللحم ونعصرهم باليد حتى نتخلص من ماؤه وننظف التتبيله من عليه
    (مهم عصر اللحم جيدا)





    وبعدها نضيف اللحم على خلطه البيض وزيت الزيتون ونقلب ونترك الخليط عشر دقائق





    بعد مرور عشر دقائق نضع اللحم على البقسماط





    ونقلبها فى الخليط
    ومهم جدا الضغط براحه اليد على اللحم من الجهتين حتى يلتصق البقسماط جيدا





    اذا اردنا قليه فى نفس اليوم يبقى نضعه فى الثلاجه حوالى


    نصف ساعه قبل القلى وبهذا 000 النتيجه ستبقى افضل كثير

    ملحوظه

    لا تقليه مباشره بعد تغليفه بالبقسماط حتى لا يتفكك فى الزيت


    اذا اردتى تفريز البفتيك ضعيه مباشره فى اطباق للتخزين ولفيه بالنايلون اللاصق وضعيه فى الفريزر مباشره





    وعند الاستخدام نخرجه من الفريزر ونقليه بزيت ذره خاص للتحمير





    وهذا شكله بعد التحمير 0000


    ماشاء الله الزيت كما هونظيف لان الطبقه الخارجيه لم تتفكك


    وبالهنا والشفا


    توقيع نضال 3


    توقيع نضال 3

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  2. #2
    الصورة الرمزية gardanyah
    gardanyah غير متواجد حالياً عضوة ماسية
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المشاركات
    7,697
    الدين
    الإسلام
    الجنس
    أنثى
    آخر نشاط
    09-08-2017
    على الساعة
    09:57 AM

    افتراضي


    بحب اللحمه بكل اشكالها

    ولكن والدى اكرمه الله يقول لنا
    اعطونى نصيبى من اللحم مشوح بالملح والفلفل فقط
    اما غير ذلك فلا
    ويقول لنا انكم تتلفون اللحم بهذه الطرق المختلفه للطهى

    شكرا اختى نضال
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  3. #3
    الصورة الرمزية نضال 3
    نضال 3 غير متواجد حالياً مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    7,555
    الدين
    الإسلام
    آخر نشاط
    26-02-2017
    على الساعة
    08:17 PM

    افتراضي

    اختى الفاضلة جاردانيا

    توقيع نضال 3


    توقيع نضال 3

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

(%% اسكالوب بانيه بالصور %%)

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. اسكالوب الدجاج بصلصة الخردل
    بواسطة gardanyah في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 31-03-2011, 09:23 PM
  2. تمارين اللياقة والرشاقة بالصور....اسهل التمارين الرياضيه..تمارين رياضيه بالصور ..
    بواسطة مريم في المنتدى قسم العناية بالبشرة والصحة والجمال
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 23-05-2010, 05:38 PM
  3. كيك تحف ............. بالصور
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 11-12-2009, 02:24 AM
  4. اسكالوب محشي و لا اسهل من كده !!
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 27-11-2009, 02:00 AM
  5. طبق اسكالوب مع صلصة المشروم والزعتر
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 26-11-2009, 02:00 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

(%% اسكالوب بانيه بالصور %%)

(%% اسكالوب بانيه بالصور %%)