المقادير:
*2 وثلاثة أرباع كوب دقيق

*كوب ونصف سكر

*نصف كوب سمن

*3 بيضات

*كوب حليب دافىء

*3 ملاعق

صغيرة بيكنج باودر

*رشة ملح

*ملعقة صغيرة روح النعناع

*250 جرام شوكولاته مذابه وفستق مطحون للتزيين.




طريقة التحضير:
*ادهني قالب كيك دائري بالزبدة ورشيه بالدقيق، سخني الفرن لحرارة 190 درجة، اخفقي السمن مع السكر حتى يتكون خليط متجانس مثل الكريمه.

*انخلي الدقيق والبيكنج باودر والملح ثم اضيفي له خليط السكر وقلبي جيدا.

*اضيفي البيض الى العجينة بالتدريج الواحدة تلو الأخرى حتى يتجانس الخليط

*ثم اضيفي الحليب وروح النعناع وقلبي جيدا حتى تتكون عجينة ناعمة.

*اسكبي خليط الكيك الى القالب المعد سابقا وادخليه الفرن لمدة 50 دقيقة.

*اخرجي الكيكة من الفرن ودعيها تبرد تمام ثم زينيها بالشوكولاته ورشي عليها فستق مطحون.



__________________

العاب بنات