المقادير:
500 جرام سمك كنعد
عصير 1 ليمون
1/2 ملعقة شاي ملح
رشة فلفل أسود
1/2 ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي ثوم بودرة
1/2 م


لعقة شاي بابريكا
1/2 ملعقة شاي بهار مخلوط
2 بيض
1 كوب دقيق
1 كوب زيت نباتي للتحمير


طريقة التحضير:

·تبلي السمك بالتوابل والملح والليمون، اتركيه مدة 30 دقيقة.

·اغمسيه في البيض، ثم دحرجيه في الدقيق.

·حمريه في الزيت الساخن، قدميه مع الأرز الأبيض.




a