سمك القدّ مع الكسكس المتوسطي

آخـــر الـــمـــشـــاركــــات


مـواقـع شـقــيـقـة
شبكة الفرقان الإسلامية شبكة سبيل الإسلام شبكة كلمة سواء الدعوية منتديات حراس العقيدة
البشارة الإسلامية منتديات طريق الإيمان منتدى التوحيد مكتبة المهتدون
موقع الشيخ احمد ديدات تليفزيون الحقيقة شبكة برسوميات المرصد الإسلامي لمقاومة التنصير
غرفة الحوار الإسلامي المسيحي مكافح الشبهات شبكة الحقيقة الإسلامية موقع الدعوة الإسلامية
شبكة البهائية فى الميزان شبكة الأحمدية فى الميزان مركز براهين شبكة ضد الإلحاد

يرجى عدم تناول موضوعات سياسية حتى لا تتعرض العضوية للحظر

 

       

         

 

    

 

 

    

 

سمك القدّ مع الكسكس المتوسطي

النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: سمك القدّ مع الكسكس المتوسطي

  1. #1
    الصورة الرمزية مريم
    مريم غير متواجد حالياً عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    7,120
    آخر نشاط
    20-10-2009
    على الساعة
    07:22 PM

    سمك القدّ مع الكسكس المتوسطي

    سمك القدّ مع الكسكس المتوسطي







    المقادير:
    مقادير سمك القدّ:
    - 220 غراماً من سمكة القدّ النظيفة وغير منزوعة الجلد
    - رشّة من الملح
    - رشّة من البهار الأسود الحلو
    - 75 غراماً من الكسكس المتوسطي
    - 45 ملليلتراً من مرق الخضر
    - حبّة من الليمون الحامض
    - 10 أوراق من النعناع الأخضر

    مقادير الكسكس المتوسطي:
    - 5 ملاعق من الشاي بالنعناع
    - 150 غراماً من العنب المفروم خشناً
    - 250 غراماً من الزبدة غير المملّحة والمفرومة فرماً ناعماً والموضوعة في درجة حرارة الغرفة
    - 30 ملليلتراً من زيت الزيتون
    - كيلوغرام من الكسكس
    - 625 ملليلتراً من الماء المغلي
    - 375 غراماً من الحامض المبشور
    - 5 ملاعق صغيرة من ملح البحر (الملح الخشن)

    طريقة التحضير:
    - لإعداد الكسكس: تمزج أوراق الشاي بالنعناع مع المياه المغليّة في قدر، وتدع لمدّة 10 دقائق. ثم، المياه من ورق الشاي، مع الإحتفاظ بالسائل الذي يوضع في داخله الكسكس والعنب. بعدها، تمزج الزبدة غير المملّحة مع زيت الزيتون والشاي بالنعناع في قدر، ويوضع هذا المزيج على النار حتى مرحلة الغليان، ويضاف الكسكس لمدّة 20 دقيقة، مع التحريك قليلاً بواسطة الشوكة.
    - تملّح السمكة، ثم تقلى بالمقلاة مع قليل من الزيت النباتي لمدّة 3 دقائق، ويتمّ إدخالها إلى الفرن لمدّة 3 دقائق.
    - يسخّن الكسكس في «المايكروويف»، ثم تضاف إليه أوراق النعناع الأخضر المقطّعة ومرق الخضر، ويتمّ التحريك بواسطة الشوكة.

    - طريقة التقديم: يسكب قليل من الكسكس وسط طبق التقديم وتوضع فوقه السمكة، ويقدّم على الفور.
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعيبارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرانقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  2. #2
    الصورة الرمزية نضال 3
    نضال 3 غير متواجد حالياً مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    7,554
    الدين
    الإسلام
    آخر نشاط
    02-08-2016
    على الساعة
    01:19 AM

    افتراضي


    شكرا لكِ مريم

    سوف اجربها ان شاء الله

    موفقة بأذن الله

    توقيع نضال 3


    توقيع نضال 3

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

سمك القدّ مع الكسكس المتوسطي

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. اكل جزائري - طريقه تحضير الكسكس الجزائري
    بواسطة بنت سيدى في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 26-02-2013, 07:02 PM
  2. الكسكس الشاوي:
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-03-2010, 02:00 AM
  3. صدر دجاج مقلي بالتوابل وسميد الكسكس
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 22-12-2009, 02:00 AM
  4. الكسكس الجزائري
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 17-11-2009, 07:20 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

سمك القدّ مع الكسكس المتوسطي

سمك القدّ مع الكسكس المتوسطي