ساتي اللحم

آخـــر الـــمـــشـــاركــــات


مـواقـع شـقــيـقـة
شبكة الفرقان الإسلامية شبكة سبيل الإسلام شبكة كلمة سواء الدعوية منتديات حراس العقيدة
البشارة الإسلامية منتديات طريق الإيمان منتدى التوحيد مكتبة المهتدون
موقع الشيخ احمد ديدات تليفزيون الحقيقة شبكة برسوميات شبكة المسيح كلمة الله
غرفة الحوار الإسلامي المسيحي مكافح الشبهات شبكة الحقيقة الإسلامية موقع بشارة المسيح
شبكة البهائية فى الميزان شبكة الأحمدية فى الميزان مركز براهين شبكة ضد الإلحاد

يرجى عدم تناول موضوعات سياسية حتى لا تتعرض العضوية للحظر

 

       

         

 

    

 

 

    

 

ساتي اللحم

النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: ساتي اللحم

  1. #1
    الصورة الرمزية مريم
    مريم غير متواجد حالياً عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    7,119
    آخر نشاط
    20-10-2009
    على الساعة
    07:22 PM

    ساتي اللحم



    ساتي اللحم ساتي اللحم
    جاكرتا/ يعتبر ساتي اللحم من المأكولات الإندونيسية المشهورة، وهو عبارة عن لحم ستيك وصلصة صويا وثوم وزنجبيل، وبالنسبة للصلصة فهي عبارة عن الفول السوداني والثوم والبصل وصلصة الصويا.
    المقادير:
    1- اللحم
    750 غرام من اللحم الستيك.
    ثلث كوب من صلصة الصويا.
    2 ملعقة طعام من الزيت.
    2 فص من الثوم.
    ملعقة صغيرة من مبشور الزنجبيل.
    2- الصلصة
    كوب من الفول السوداني.
    2 فص من الثوم.
    2 ملعقة طعام من الزيت.
    1 بصلة مفرومة.
    1 حبة زنجبيل مفروم.
    نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار.
    2 ملعقة صغيرة من الكاري.
    ملعقة صغيرة من الكمون.
    400 ميليلتر من حليب جوز الهند.
    3 ملاعق طعام من السكر البني.
    ملعقة طعام عصير الليمون.
    ملح
    طريقة التحضير:
    1. يقطع اللحم إلى شرائح طويلة ثم يتبل بصلصة الصويا والزيت والثوم والزنجبيل ويبرد في الثلاجة مدة ساعتين على الأقل.
    2. في هذه الأثناء تصنع صلصة الساتي وذلك بطحن الفول السوداني في الخلاط حتى يصبح ناعما.
    3. يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار والكاري والكمون ويترك الخليط مدة دقيقتين تقريبا.
    4. يضاف الفول السوداني وحليب جوز الهند والسكر البني ويستمر بالتحريك ثم يبقى على نار هادئة إلى أن تتكثف الصلصة ثم يضاف عصير الليمون والملح وتصبح جاهزة للتقديم.
    5. بالنسبة للحم يوضع في أسياخ خشبية ثم يشوى حتى يصبح اللحم طريا ثم يقدم.




    المصدر: نسيجها
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعيبارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرانقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  2. #2
    الصورة الرمزية نضال 3
    نضال 3 غير متواجد حالياً مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    7,555
    الدين
    الإسلام
    آخر نشاط
    26-02-2017
    على الساعة
    08:17 PM

    افتراضي

    سوف اجربها _ وربنا يستر علينا

    مع الأكلات الإندونيسية

    شكرا لكِ مريم
    توقيع نضال 3


    توقيع نضال 3

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

ساتي اللحم

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. ساندويتشات من اللحم البشري
    بواسطة ابو طارق في المنتدى حقائق حول الكتاب المقدس
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-04-2012, 07:22 PM
  2. رول اللحم بالسبانخ
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 19-11-2011, 11:24 PM
  3. كودو اللحم بالصور
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20-02-2010, 02:00 AM
  4. طبق اللحم بالكارى
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 27-11-2009, 02:00 AM
  5. ملف كامل عن اطباق اللحم
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 23-11-2009, 02:00 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

ساتي اللحم

ساتي اللحم