طاجن البطاطس بالدجاج

آخـــر الـــمـــشـــاركــــات


مـواقـع شـقــيـقـة
شبكة الفرقان الإسلامية شبكة سبيل الإسلام شبكة كلمة سواء الدعوية منتديات حراس العقيدة
البشارة الإسلامية منتديات طريق الإيمان منتدى التوحيد مكتبة المهتدون
موقع الشيخ احمد ديدات تليفزيون الحقيقة شبكة برسوميات شبكة المسيح كلمة الله
غرفة الحوار الإسلامي المسيحي مكافح الشبهات شبكة الحقيقة الإسلامية موقع بشارة المسيح
شبكة البهائية فى الميزان شبكة الأحمدية فى الميزان مركز براهين شبكة ضد الإلحاد

يرجى عدم تناول موضوعات سياسية حتى لا تتعرض العضوية للحظر

 

       

         

 

    

 

 

    

 

طاجن البطاطس بالدجاج

النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: طاجن البطاطس بالدجاج

  1. #1
    الصورة الرمزية مريم
    مريم غير متواجد حالياً عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    7,119
    آخر نشاط
    20-10-2009
    على الساعة
    07:22 PM

    طاجن البطاطس بالدجاج



    طاجن البطاطس بالدجاج طاجن البطاطس بالدجاج القاهرة/ نقدم لك اليوم، الطبق الأشهر عربيا، البطاطس بالدجاج، الطبق الذي يعتبر ضيفا شبه دائم على المائدة العربية في جميع البلدان، وإن اختلفت مسميات الطبق بين منطقة وأخرى.
    المقادير
    ملعقة كبيرة زيت ذرة
    كيلو دجاج
    2 حبة كبيرة بصل، شرائح دائرية
    2 عود بصل اخضر مفروم
    5 - 6 فص ثوم، مفروم
    ملعقة كبيرة زنجبيل، مفروم
    2 ورقة غار
    عود متوسط قرفة
    6 - 8 حبة هيل صحيح
    4 - 5 حبة هيل اسود
    2/1 ملعقة صغيرة قرنفل، مسمار
    2 قرن فلفل احمر أو اخضر حار، شرائح
    حبة كبيرة بصل، أرباع
    2 حبة كبيرة بطاطس، مقشرة، مكعبات كبيرة
    2 حبة كبيرة طماطم، قطع كبيرة
    2/1 ملعقة صغيرة بابريكا
    2/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
    2/1 ملعقة صغيرة كركم
    كوب زبادي
    ملعقة كبيرة عسل
    ملعقة صغيرة بهار مشكل
    ملعقة صغيرة ملح
    4/1 كوب كزبرة خضراء، مفرومة
    طريقة التحضير:
    1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مْ، احضري طبق فرن واسع.
    2. قطعي الدجاج 7 أو 8 قطع، انزعي الجلد، انثري عليه بعض الملح والفلفل، اتركيه جانبا.
    3. في مقلاة واسعة سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت، أضيفي شرائح البصل إلى أن يصبح ذهبي اللون، أخرجيه، اتركيه جانبا.
    4. إلى نفس المقلاة أضيفي بقية الزيت، الثوم، البصل الأخضر، الزنجبيل، قلبي ليذبل قليلا ثم أضيفي ورق الغار، القرفة، الهيل، القرنفل، الفلفل الحار، قلبي ليذبل.
    5. أضيفي قطع الدجاج وقلبي على نار قوية إلى أن يجف الدجاج قليلا.
    6. أضيفي البصل المقطع، قلبي على نار قوية لمدة دقيقة.
    7. أضيفي البطاطس وقلبي أيضا لمدة دقيقة.
    8. أضيفي الطماطم، قلبي لدقيقة، أضيفي البابريكا، الشطة، الكركم نصف مقدار الزبادي، وقلبي لمدة دقيقة، أضيفي بقية الزبادي، العسل، البهار، الملح وقلبي لدقيقة إلى أن تكتسب الخضراوات والدجاج نكهة طيبة.
    9. ضعي كافة المكونات في طبق الفرن، غلفي بورق الألمنيوم، ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة، ابعدي ورق الألمنيوم، اقلبي قطع الدجاج على الجانب الآخر، انثري نصف كمية البصل المحمر والكزبرة على الدجاج، لا تغلفي الصينية، اتركيها بالفرن حوالي 30 دقيقة إلى أن ينضج الدجاج والبطاطس.
    10. انثري بقية البصل المحمر فوق الدجاج، قدميها ساخنة بجانب الأرز.




    المصدر: نسيجها
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعيبارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرانقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  2. #2
    الصورة الرمزية نضال 3
    نضال 3 غير متواجد حالياً مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    7,555
    الدين
    الإسلام
    آخر نشاط
    26-02-2017
    على الساعة
    08:17 PM

    افتراضي


    شهيات خطيرة جدااا

    لكن ... عمل البطاطس البيضاء افيد بكثير لنا

    فى انتظار جديدك
    توقيع نضال 3


    توقيع نضال 3

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

طاجن البطاطس بالدجاج

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طاجن الكوارع بالطماطم
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 16-04-2013, 02:42 AM
  2. طاجن لحم بالخضار
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 24-01-2010, 07:53 PM
  3. طبق طاجن الدجاج والزيتون الجزائري
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 18-12-2009, 02:00 AM
  4. طاجن الكاليماري
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 21-10-2009, 08:30 PM
  5. كيس البطاطس
    بواسطة أمـــة الله في المنتدى قسم الأطفال
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 05-04-2008, 07:57 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

طاجن البطاطس بالدجاج

طاجن البطاطس بالدجاج