المفتول الفلسطيني

آخـــر الـــمـــشـــاركــــات


مـواقـع شـقــيـقـة
شبكة الفرقان الإسلامية شبكة سبيل الإسلام شبكة كلمة سواء الدعوية منتديات حراس العقيدة
البشارة الإسلامية منتديات طريق الإيمان منتدى التوحيد مكتبة المهتدون
موقع الشيخ احمد ديدات تليفزيون الحقيقة شبكة برسوميات شبكة المسيح كلمة الله
غرفة الحوار الإسلامي المسيحي مكافح الشبهات شبكة الحقيقة الإسلامية موقع بشارة المسيح
شبكة البهائية فى الميزان شبكة الأحمدية فى الميزان مركز براهين شبكة ضد الإلحاد

يرجى عدم تناول موضوعات سياسية حتى لا تتعرض العضوية للحظر

 

       

         

 

    

 

 

    

 

المفتول الفلسطيني

النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: المفتول الفلسطيني

  1. #1
    الصورة الرمزية مريم
    مريم غير متواجد حالياً عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    7,119
    آخر نشاط
    20-10-2009
    على الساعة
    07:22 PM

    افتراضي المفتول الفلسطيني

    بسم الله الرحمن الرحيم
    هي طريقة المفتول الفلسطيني





    المقادير :


    مقادير عمل المفتول :


    كيلو برغل ناعم بلدي
    ربع كيلو طحين قمح
    ماء دافئ مع ملح وكمون مخلوطين مع بعض
    الطريقة لفتل المفتول
    يغسل البرغل ويوضع في وعاء كبير
    ثم ترش عليه كمية قليلة من الطحين ويفرك باليدين على شكل دوائر
    ثم في المرة الثانية يرش الماء المخلوط به الملح والكمون ويفرك مرة اخري باليدين على شكل دوائر ثم تكرر العملية باضافة الطحين ومن ثم الماء , حتى تتكون لدينا دوائر صغيرة ناعمة من البرغل المفتول.


    يترك جانبا لمدة اربع ساعات ليرتاح


    مقادير صلصلة المفتول :



    2 دجاج **** كيلو بصل **** حمص حب





    اولا: يسلق الحمص


    الطريقة :

    يسلق الدجاج اولا وبعد الانتهاء يصفى من البهارات والمعطرات واخذ الماء لوحده


    نفرم بصل ناعم جدا حتى يذبل على النار جيدا


    نحتاج الى بصل نفرمها فرم ناعم ونضع عليها الكمون والملح والبهار وملعقة كبيرة زيت زيتون


    نحضر المصفاة الخاصة بالمفتول


    نضع نصف كمية المفتول


    ثم نضع باقى المفتول على الدقة ومن ثم على الطنجرة


    نغطى المفتول لمدة نصف ساعة


    بعد ذلك نقلب المفتول نحركة لمدة نصف ساعة اخرى ثم نضعة بوعاء ونحرك مع


    اضافة زيت الزيتون والبصل المفروم الناعم والكمون والملح واليانسون


    في الوقت نضع الحمص على مرقة الدجاج والدجاج معه ويغلي على النار ونضيف له روب بندوره حسب الرغبه

    ويقدم



    تحياتي
    الموضوع الأصلي : <font color="#FF0000" size="2" face="tahoma"> المفتول الفلسطيني <font color="#FF0000" size="2"> -||- المصدر : منتديات بنات مصر -||- الكاتب : <font color="#FF0000" size="2" face="tahoma"> عروسة فلسطين

  2. #2
    الصورة الرمزية نضال 3
    نضال 3 غير متواجد حالياً مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    7,555
    الدين
    الإسلام
    آخر نشاط
    26-02-2017
    على الساعة
    08:17 PM

    افتراضي

    تسلم الايادى
    شكرا جزيلا
    توقيع نضال 3


    توقيع نضال 3

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

المفتول الفلسطيني

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الدجاج مع البصل مقدمة من المطبخ الفلسطيني
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 22-05-2010, 02:00 AM
  2. التطريز الفلسطيني تراث لا يندثر
    بواسطة ســاره في المنتدى منتدى التجارب والأشغال اليدوية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 10-01-2010, 07:30 PM
  3. كيف قتل داوود الفلسطيني؟؟
    بواسطة azizcool في المنتدى منتدى نصرانيات
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 08-08-2006, 11:11 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

المفتول الفلسطيني

المفتول الفلسطيني