أغذية تساعد على زيادة الوزن . زيادة الوزن . لزيادة الوزن بشكل صحي وطبيعي

آخـــر الـــمـــشـــاركــــات


مـواقـع شـقــيـقـة
شبكة الفرقان الإسلامية شبكة سبيل الإسلام منتديات كلمة سواء منتديات حراس العقيدة
البشارة الإسلامية منتديات طريق الإيمان منتدى التوحيد موقع الجامع
موقع الشيخ احمد ديدات تليفزيون الحقيقة شبكة برسوميات المرصد الإسلامي لمقاومة التنصير
موقع المسيحية في الميزان غرفة الحوار الإسلامي المسيحي دار الشيخ عرب مكتبة المهتدون
موقع الأستاذ محمود القاعود الموسوعة شبكة الحقيقة الإسلامية موقع الدعوة الإسلام
شبكة البهائية فى الميزان شبكة الأحمدية فى الميزان مدونة الإسلام والعالم شبكة ضد الإلحاد

يرجى عدم تناول موضوعات سياسية حتى لا تتعرض العضوية للحظر

 

       

         

 

    

 

 

    

 

أغذية تساعد على زيادة الوزن . زيادة الوزن . لزيادة الوزن بشكل صحي وطبيعي

النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: أغذية تساعد على زيادة الوزن . زيادة الوزن . لزيادة الوزن بشكل صحي وطبيعي

  1. #1
    الصورة الرمزية مريم
    مريم غير متواجد حالياً عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    7,121
    آخر نشاط
    20-10-2009
    على الساعة
    07:22 PM

    افتراضي أغذية تساعد على زيادة الوزن . زيادة الوزن . لزيادة الوزن بشكل صحي وطبيعي

    أغذية تساعد على زيادة الوزن . كيف تزيد وزنك . لزيادة الوزن بشكل صحي وطبيعي . زيادة الوزن

    سلطات لفتح الشهية :
    تعتبر السلطات من أهم فواتح الشهية الطبيعية على موائد العالم.. الإضافة إلى تأثيرها في إثارة الشهية، فهي تحتوى على مواد ذات نكهة طبيعية تزيد من إفرازات الإنزيمات الهاضمة فتساعد على الهضم، هذا بجانب احتوائها على العديد منالفيتامينات والأملاح المعدنية الفاتحة للشهية، والمهمة للجسم.
    وتستخدم في إعدادالسلطات أنواع عديدة من الأغذية مثل: الطماطم والبصل والثوم والخيار والفلفل الأخضروالبقدونس والجزر و الخس، والبنجر والخرشوف والكرنب والزيتون.. وفى بعض الأحيان يضافإلى السلطة بعض المواد المشهية مثل "الخل، التوابل، الزيوت النباتية، والليمون" وأحياناً يضاف لها الصلصات المختلفة مثل "الصلصة الحريفة، المايونيز، والصوصالمتبل"، كل هذا من أجل أن تكون مشهية وتساعد على الهضم.


    - الطماطم.. عنصرأساسي في السلطات والصلصات المشهية
    تشكل الطماطم المادة الرئيسية فى عمل السلطات والصلصات المشهية.. فهي تفيد في هضم الأطعمة النشوية واللحوم وبعض الخضراوات..
    هذا بالإضافة إلى غنى الطماطم بفيتامين"أ ، ج ، ب1 ، ب 2"،ومجموعة من الأملاح المهمة للجسم عامة. وبالإضافة إلى أنواع السلطات التقليدية التىتشارك فيها الطماطم هناك عدة أنواع من الصلصات تصنع منها مثل:
    - الصلصة الحريفة
    وهى نوع من الصلصة يوضع على اللحوم المشوية، وبعض الخضراوات والأطعمة الأخرى.. فتساعد على فتح الشهية بشكل ملحوظ.ويتم إعداد الصلصة كما يلي:
    يتماختيار الناضجة، وتغسل جيداً ويزال منها الأجزاء غير المرغوب فيها.. ثم تصفى وتحضرلعمل الصلصة الحريفة.

    المقادير:
    - كيلو طماطم "وتحضر كما سبق".
    - بصلةكبيرة.
    - قليل من الملح والشطة.
    - ملعقة صغيرة فلفل أسمر.
    - كوب خل.
    - 5 فصوص ثوم.
    - 3 قرون قرنفل.
    - ملعقة كبيرة سكر.الطريقة:
    - يخلط عصير الطماطم بالبصل والثوم الناعم، وترفع على النار حتى يتكون مزيج غليظ.
    - يصفى الخليط بوساطة منخل.
    - يغلى الخل مع البهارات لمدة 10 دقائق ثم يضاف إلى خليط الطماطم بالبهارات مع السكر.. ثم يرفع على النار حتى يغلظ، ويعبأ في زجاجات معقمة وتحفظ لحين استخدامها لتغطية المأكولات المشوية والأسماك والسلطات فتعطى الشكل والطعم المقبول اللذيذ.

    - الباذنجان في صنع السلطات اللذيذة :::
    يتميز الباذنجان بأن له نكهة مرغوبة، ومذاقاً طيباً.. ولكن يعيب الباذنجان أن سعراته الحرارية منخفضة، وقليل القيمة الغذائية.. لذا يفضل أن يضاف إليه بعض المواد الغذائية الأخرى لتدعيم قيمته الغذائية، والحصول منه على نكهة ألذ وأطعم.. ومن الأكلات الشعبية الشهيرة و التى لها أثر فعال في فتح الشهية سلطة باباغنوج، التي يستخدم فيها الباذنجان مع الطحينة.

    البابا غنوج
    المقادير:
    - نصف كجم باذنجان أسود كبير.
    - نصف كوب طحينة بيضاء.
    - 4 ملاعق خل.
    - قليل من الملح والفلفل والشطة "حسب الطلب".
    - 3 ملاعق زيت.
    - بقدونس مفرى.
    - 3 فصوص ثوم.
    الطريقة:
    - يشوى الباذنجان ويهرس ناعماً بعد التقشير.
    - يطحن الثوم مع الملح والفلفل ويضاف إلى الطحينة البيضاء.
    - يضاف الباذنجان المهروس إلى الطحينة مع قليل من الشطة.
    - يقلب الخليط ويزين بالبقدونس.
    - لا ننس أن الباذنجان المقلي والمضاف إليه الثوم المحضر والخل، وعصير الطماطم أحياناً، من فواتح الشهية الجيدة. - الطحينة.. و صلصات مشهية لعلاج النحافة ::
    من المعروف أن الطحينة يتم صنعها من السمسم، ويتم استعمال الطحينة في كثير من المأكولات الشرقية الشعبية كمادة مشهية ومغذية.
    ومن الممكن استخدام الطحينة مع الثوم والفلفل والكمون والخل في إعداد صلصات فاتحة للشهية كما يلي:
    صلصة الطحينة الشهيرة.. على مائدة النحفاء
    المقادير:
    - نصف كوب طحينة.
    - فلفل، كمون،ملح.
    - 4 ملاعق خل + زيت.
    - عدد 3 فصوص ثوم مهروس.
    - عدد 4 ملاعق ماء.
    الطريقة:
    - يتم مزج الطحينة جيداً بالماء الفاتر والخل.
    - يضاف الثوم والكمون والملح الفلفل إلى الطحينة مع التقليب جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب.
    - يوضع على الخليط الزيت والبقدونس المفرى.

    - صلصة الحمص بالطحينة لزيادة الوزن
    الحمص من البقوليات التي تحتوى على نسبة 24 % بروتين بالإضافة إلى 9.5 % مواد دهنية، بالإضافة إلى نسبة أملاح الكبريت والفسفور والفلور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.
    والمائة جرام من الحمص تمد الجسم بما يقرب من 300 سعر حراري.. لذا يفضل تناوله للراغبين فى زيادة الوزن.. ومن الممكن استخدام الحمص مع الطحينة في إعداد صلصة فاتحة للشهية، وذات قيمة غذائيةعالية.
    المقادير:
    - ربع كجم حمص حصى.
    - كمون، ملح، وبقدونس مفري
    - ربع كوب خل.
    - نصف ملعقة بيكربونات صودا.
    - 6 فصوص ثوم مهروس.
    - نصف كوب عصيرليمون.
    الطريقة:
    - يتم نقع الحمص بعد التنقية ليلة كاملة في الماء.
    - يصفى ثم يضاف إليه ماء جديد والكوبونات ويرفع على النار.
    - بعد النضج يهرس الحمص، أويضرب بالخلاط .
    - يضاف الملح والكمون والثوم المدقوق والخل والليمون إلى الطحينة ويتم التقليب جيداً.
    - يضاف الخليط السابق إلى الحمص المطحون.
    - يوضع الخليط في أطباق، ويزين بالبقدونس والزيتون.
    الحلبة تفتح الشهية وتقوي الجسم
    ظهر حديثاً من تحليل الحلبة أنها غنية بالمواد البروتينية والفوسفور وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت، إذ تحوي كل مائة جرام منها 2891 جراماً من المواد البروتينية، 736 جراماً من المواد الدسمة و4072 جراماً من المواد النشوية.

    فوائد الحلبة :
    تحتوي الحلبة على الفوسفور ومادتي الكولين والتريكونيلين، وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك، وهو أحد أنواع فيتامين (ب)، وتحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون.
    والحلبة يمكن أن تؤكل مطبوخة للسمنة والتغذية، ويشرب مغليها فهو مفيد في بعض الاضطرابات المعدية والصدرية، وتعطى للفتيات النحفاء في وقت البلوغ، إذ أنها تعمل على حفز الهرمونات فى أجسامهن، كما أنها يستخرج منها دواء لزيادة الوزن والشهية.

    كيفية تناولها :
    يمكن تناولها كمشهية.. إذا أخذ منقوعها قبل تناول الطعام بنسبة 30 جراماً في لتر ماء، فهو يعمل على تقوية المعدة ويسهل الهضم ويحسنه.
    فوائد زيت الحلبة :
    وتشير الدراسات إلى أن زيت الحلبة يدر حليب المرضع ويفتح الشهية للطعام، ولهذا فهو يعطى للمرضع التي تعاني من قلة إدرار الحليب، ولمن تعاني من ضعف الشهية أو النحافة.

    نصيحة: اذا كنت تعاني من النحافه المفرطه
    يجب عمل التحاليل اللازمه لمعرفة اسباب نقص الوزن و اعطاء العلاج المناسب و النظام الغذائي ...
    دمتم بصحه و عافيه

    منقول للفائدة


    منقول

  2. #2
    الصورة الرمزية نضال 3
    نضال 3 غير متواجد حالياً مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    7,537
    الديانة
    الإسلام
    آخر نشاط
    05-09-2014
    على الساعة
    01:35 PM

    افتراضي

    يعطيك العافيه اختي

    توقيع نضال 3


    توقيع نضال 3

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    المشاركات
    2,443
    الديانة
    الإسلام
    آخر نشاط
    26-12-2010
    على الساعة
    05:36 PM

    افتراضي

    بسم الله الرحمن الرحيم

    جزاك الله خيراً أختي في الله

    أدلة تثبت ألوهية المسيح
    http://www.ebnmaryam.com/vb/t102943.html
    معجزات من القرآن تكتشف حديثاً و أخبر بها القرآن من 1400 سنة
    http://www.ebnmaryam.com/vb/t139368.html
    تناقضات الكتاب المقدس
    http://www.ebnmaryam.com/vb/t135117.html
    jesus is not God according to bible
    http://www.ebnmaryam.com/vb/t169139.html
    Jokes and wonders of the bible http://www.ebnmaryam.com/vb/t151230.html
    المرأة في القرآن و الحديث الشريف http://www.ebnmaryam.com/vb/t152945.html

  4. #4
    الصورة الرمزية نضال 3
    نضال 3 غير متواجد حالياً مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    7,537
    الديانة
    الإسلام
    آخر نشاط
    05-09-2014
    على الساعة
    01:35 PM

    افتراضي



    توقيع نضال 3


    توقيع نضال 3

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

أغذية تساعد على زيادة الوزن . زيادة الوزن . لزيادة الوزن بشكل صحي وطبيعي

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. تناول فطورك ولاتخشى زيادة الوزن
    بواسطة مريم في المنتدى قسم العناية بالبشرة والصحة والجمال
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 25-01-2012, 10:14 PM
  2. كيف تخسر الوزن طبيعيا بالألياف..الالياف الطبيعيه..طريقه تخسر بها الوزن ..
    بواسطة مريم في المنتدى قسم العناية بالبشرة والصحة والجمال
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 25-06-2010, 09:21 PM
  3. أسباب زيادة الوزن بعد الزواج ؟!
    بواسطة مريم في المنتدى قسم العناية بالبشرة والصحة والجمال
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 14-06-2010, 07:53 PM
  4. اسباب توقف الوزن اثناء الرجيم ..توقف الوزن عن النزول..نزول الوزن..
    بواسطة مريم في المنتدى قسم العناية بالبشرة والصحة والجمال
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 30-05-2010, 06:20 PM
  5. السمنة (زيادة الوزن) Obesity
    بواسطة الشرقاوى في المنتدى المنتدى الطبي
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 23-07-2005, 09:58 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أغذية تساعد على زيادة الوزن . زيادة الوزن . لزيادة الوزن بشكل صحي وطبيعي

أغذية تساعد على زيادة الوزن . زيادة الوزن . لزيادة الوزن بشكل صحي وطبيعي