المقادير:
١ و نصف كوب دقيق
نصف كوب حليب
١ م-ك ونصف سمن
١ م-ص ملح
١ م-ص بيكنج باودر
فلفل أسود

الحشو :
١ حبة بيض
ربع كيلو جبن بيضاء
١ م-ص قشدة

الطريقة:
طريقه عمل فطيرة بالجبن و البيض

يتم تجهيز الدقيق و يضاف اليه الملح و البيكنج باودر

ثم يضاف السمن و يعجن الخليط جيدا باليد