التسمم الغذائي

آخـــر الـــمـــشـــاركــــات


مـواقـع شـقــيـقـة
شبكة الفرقان الإسلامية شبكة سبيل الإسلام شبكة كلمة سواء الدعوية منتديات حراس العقيدة
البشارة الإسلامية منتديات طريق الإيمان منتدى التوحيد مكتبة المهتدون
موقع الشيخ احمد ديدات تليفزيون الحقيقة شبكة برسوميات المرصد الإسلامي لمقاومة التنصير
غرفة الحوار الإسلامي المسيحي مكافح الشبهات شبكة الحقيقة الإسلامية موقع الدعوة الإسلامية
شبكة البهائية فى الميزان شبكة الأحمدية فى الميزان مركز براهين شبكة ضد الإلحاد

يرجى عدم تناول موضوعات سياسية حتى لا تتعرض العضوية للحظر

 

       

         

 

    

 

 

    

 

التسمم الغذائي

النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: التسمم الغذائي

  1. #1
    الصورة الرمزية مريم
    مريم غير متواجد حالياً عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    7,120
    آخر نشاط
    20-10-2009
    على الساعة
    07:22 PM

    التسمم الغذائي



    التسمم الغذائي أغذية
    القاهرة/ مع ارتفاع درجات الحرارة، تزداد نسبة الإصابة بالتسمم الغذائي، الذي ينشأ عن اختلاف درجات حرارة حفظ الأغذية، بالإضافة إلى نشاط البكتيريا في الأجواء الدافئة، وغالبا ما يقع الأطفال فريسة لهذا التكاثر غير المتوقع من البكتيريا.
    وبالرغم من أن التسمم الغذائي لا يعتبر خطرا على الصحة، إلا أن إهماله أو الإصابة ببعض أنواع البكتيريا يمكن أن يسبب الوفاة.
    والتسمم الغذائي هو إصابة شخص أو أكثر بأعراض مرضية تشمل ولا تقتصر على القيء، الإسهال، الغثيان، المغص الحاد، ارتفاع درجة الحرارة أحيانا.
    ويحدث التسمم الغذائي إذا توفّر واحد أو أكثر من العوامل التالية:
    1. وضع الطعام في غرفة درجة حرارتها "25ـ35" درجة مئوية.
    2. وجود ناقل للميكروب في الطعام أو العمالة، أو حيوانات محيطة.
    3. تلوث الأيدي أو الملابس للعاملين بالطعام أو تلوث أدوات المطبخ بالميكروب.
    4. تلوث أسطح تحضير الطعام المستخدمة لتجهيز اللحوم والدواجن والأسماك.
    5. فترة بقاء الطعام المكشوف في جوِّ الغرفة العادي.
    6. وجود طعام مهيَّأ لنمو البكتيريا.
    أما العوامل المساعدة في حدوث التسمم الغذائي:
    1. عدم الاهتمام بالنظافة الشخصية.
    2. ترك الطعام لفترة طويلة في جوِّ الغرفة قبل أكله.
    3. التسخين أو التبريد غير الكافيين.
    4. عدم إنضاج الطعام جيّداً عند الطبخ.
    5. تلوث الطعام بطعام آخر ملوث.
    6. تلوث الطعام بأدوات ملوثة.
    7. تجميد اللحوم كبيرة الحجم أو تسييح اللحوم المجمّدة بطريقة غير صحيحة.
    8. أكل الخضراوات أو الفواكه دون غسلها.
    9. تناول الأطعمة المعلّبة الفاسدة.
    10. انتقال الميكروبات من شخص مصاب للطعام.




    المصدر: نسيجها
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعيبارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرانقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  2. #2
    الصورة الرمزية نضال 3
    نضال 3 غير متواجد حالياً مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    7,554
    الدين
    الإسلام
    آخر نشاط
    02-08-2016
    على الساعة
    01:19 AM

    افتراضي

    أشكرك أختي على المعلومات المفيدة و الموضوع الهام

    توقيع نضال 3


    توقيع نضال 3

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

التسمم الغذائي

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. نظام ماكروبيوتيك الغذائي
    بواسطة مريم في المنتدى قسم العناية بالبشرة والصحة والجمال
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-05-2011, 01:09 AM
  2. كيف تتجنبي التسمم من المعلبات؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    بواسطة مريم في المنتدى منتدى الأسرة والمجتمع
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 23-12-2009, 07:00 PM
  3. الهرم الغذائي
    بواسطة مريم في المنتدى قسم العناية بالبشرة والصحة والجمال
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 18-12-2009, 08:07 PM
  4. كيف تتجنبي التسمم من المعلبات؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    بواسطة مريم في المنتدى منتدى الأسرة والمجتمع
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-12-2009, 02:00 AM
  5. البرنامج الغذائي
    بواسطة مريم في المنتدى قسم الأطفال
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 10-11-2009, 10:50 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التسمم الغذائي

التسمم الغذائي